in

მოცვის გაშრობა: ინსტრუქციები დეჰიდრატორის გარეშე

როგორ გავაშროთ მოცვი ჰაერზე

თუ მოცვს ჰაერში გააშრობთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ წვიმისგან დაცულ ადგილს.

  1. გარეცხეთ მოცვი, გადაყარეთ დაზიანებული კენკრა და ამოიღეთ ყუნწები.
  2. კენკრა დიდ ფართობზე გაანაწილეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე. ასევე შეგიძლიათ მაგიდაზე ქაღალდის პირსახოცები დადოთ.
  3. კენკრა უნდა გაშრეს რამდენიმე დღის განმავლობაში. ჩამოსხმის თავიდან ასაცილებლად, ისინი კვლავ და ისევ უნდა გადაატრიალოთ.
  4. მას შემდეგ, რაც კენკრა გაშრება, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი ჰერმეტულ შეფუთვაში.

მშრალი მოცვი ღუმელში

ამ მეთოდითაც სანამ გაშრობას დაიწყებთ, მოცვი უნდა გარეცხოთ, დაზიანებული ხილი დაალაგოთ და ყუნწები მოაცილოთ.

  1. შემდეგ საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოაყარეთ მოცვი. დარწმუნდით, რომ საკმარისი ადგილია ცალკეულ კენკრას შორის.
  2. გააცხელეთ ღუმელი მაქსიმუმ 50 °C-მდე. კონვექციურ რეჟიმში, ასევე შეგიძლიათ ერთზე მეტი უჯრა ერთდროულად მოათავსოთ ღუმელში.
  3. იმისთვის, რომ კენკრადან ტენიანობა გამოვიდეს, ღუმელის კარში სამზარეულოს კოვზი უნდა დააჭიროთ.
  4. შემდეგ დატოვეთ კენკრა ღუმელში დაახლოებით 3-5 საათის განმავლობაში, მათი ზომის მიხედვით.
  5. მას შემდეგ, რაც მოცვი გაცივდება, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი ჰერმეტულ პლასტმასის კონტეინერებში ან ხრახნიან ქილებში.

 

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

მდუღარე წყალი მიკროტალღურ ღუმელში: აი როგორ

შეინახეთ ცხენი - საუკეთესო რჩევები