in

Eggnog Parfait მოცვი და ჟოლოს პიურე

5 საწყისი 4 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 6 ხალხი
კალორია 139 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 4 კვერცხი
  • 100 g შაქარი
  • 250 g ნაღები კარგად ათქვიფეთ
  • 100 ml ადვოკატი
  • 200 g მოცვი ახალი
  • 250 g ახალი ჟოლო
  • 2 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 10 ამარეტინის ნუშის ორცხობილა

ინსტრუქციები
 

  • გარეცხეთ მოცვი, გააშრეთ, უხეშად დაჭერით და შემდეგ გადადგით.
  • გამოყავით სამი კვერცხი. ერთი მთლიანი კვერცხი და სამი გული ათქვიფეთ შაქართან ერთად ქაფამდე. მოკლედ ათქვიფეთ კრემი (ან ნაღები) და შემდეგ ჩაასხით ვანილის შაქრის შეკვრა და ათქვიფეთ სანამ არ მოხდება.
  • ნაღები (ან ნაღები) და კვერცხის ლიქიორი ნაწილებად ჩაყარეთ კვერცხისა და შაქრის ნარევში და აურიეთ. ბოლოს მოაყარეთ მოცვი. მიღებული მასა მოათავსეთ ტორტის ფორმაში, რომელიც დაფარულია ფილებით და შედგით საყინულეში მინიმუმ 5 საათით.
  • ჟოლოს პიურესთვის გარეცხეთ და დაასველეთ ჟოლო. ჩაასხით მაღალ კონტეინერში, ზემოდან მოაყარეთ ვანილის შაქარი და გამოიყენეთ ბლენდერი პიურეს მოსამზადებლად. შეაზავეთ გემოვნებით და, ჟოლოს სიტკბოს მიხედვით, კვლავ გაატკბეთ. გაცივდით მირთმევამდე.
  • სუფრაზე მიტანამდე 10 წუთით ადრე გამოიღეთ პარფე საყინულიდან. ნაწილებად დავალაგოთ თეფშებზე, მოვაყაროთ ჟოლოს პიურე და მოვაყაროთ დაქუცმაცებული ამარეტინის ორცხობილა.
  • Გემრიელად მიირთვით!

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 139კკალნახშირწყლები: 25.7gპროტეინი: 1.3gმსუქანი: 1.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ფენოვანი ტორტი ტომატის კრემით და ყაბაყით

ბრინჯის სალათი No2 ტაფაზე შემწვარი.