John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 250 g წიწიბურას ფქვილი
- 500 ml Buttermilk
- 1 კომპიუტერი კვერცხი
- Milk
- მარილი
- არგულა
- ზეთისხილის ზეთი
- 2 სტაფილო ბალზამიანი ძმარი
- 1 სტაფილო თაფლი
- Pepper
- 100 g თხის კრემის ყველი
- 10 კომპიუტერი ჩირი ფინიკი
- 100 g Არაჟანი
- 3 სტაფილო ტომატის პასტა
- 100 g Კრემიანი ყველი
- 10 g გამხმარი პომიდორი
- ჩივილები
ინსტრუქციები
- ფქვილს შეურიეთ რძე, კვერცხი და ცოტა მარილი. დაამატეთ საკმარისი რძე, სანამ კონსისტენცია არ გახდება კრემისებრი (დამოკიდებულია ფქვილზე, დაახლოებით 100 მლ). შემდეგ გააჩერეთ ცომი 3 საათის განმავლობაში.
- ამასობაში ფინიკები დავჭრათ წვრილად და შევურიოთ თხის ნაღების ყველს. შეურიეთ ტომატის პასტა დაქუცმაცებულ პომიდორს და ნაღების ყველს. არაჟანი შეურიეთ ხახვს, მარილი და პილპილი.
- შემდეგ გამოაცხვეთ ბლინები დაბალ ცეცხლზე, წაუსვით ფუნჯი, გააბრტყელეთ და გაცივდით. სუფრაზე მიტანის წინ დავჭრათ ნაჭრებად.
- რუკოლა გარეცხეთ და ამოიღეთ ყუნწი. ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი და თაფლი შეურიეთ მარილი და პილპილი და დაასხით სალათს.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 154კკალნახშირწყლები: 17.1gპროტეინი: 4.6gმსუქანი: 7.3g
