John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
კრემირებული ისპანახი:
- 3 შლატები
- 1 სტაფილო ზეთოვანი ზეთი
- 500 g გაყინული ისპანახი
- 50 ml წყალი
- 1 pinch სანელებელი მარილი
- 1 pinch ნიორი წიწაკა
- 1 pinch ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 1 pinch ტელი ალუბლის წიწაკა
- 100 g Არაჟანი
მარილი კარტოფილი:
- 1 kg ცვილისებრი კარტოფილი
- 1 სტაფილო კარაქი
- 1 pinch ნიორი წიწაკა
- 1 pinch შემწვარი მარილი
Შემწვარი კვერცხი:
- 8 კვერცხი
- 1 pinch მარილის ყვავილი
- 1 pinch ტელი ალუბლის წიწაკა
ინსტრუქციები
კრემირებული ისპანახი:
- გაფცქვენით შალოტი და წვრილად დაჭერით. გააცხელეთ ზეთი და შეწვით მასში შალოტი. შემდეგ დაუმატეთ ისპანახი, მარილი, ნიორი, მუსკატის კაკალი და პილპილი. მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში!
მარილი კარტოფილი:
- ამასობაში კარტოფილი გავფცქვნათ და ვხარშოთ წნევის გაზქურაში დაახლოებით 4-5 წუთი ან ჩვეულებრივ ქვაბში დაახლოებით 15-20 წუთი, რაც დამოკიდებულია კარტოფილის ზომაზე. შემდეგ დაამატეთ კარაქი, მარილი და ნიორი პილპილი!
Შემწვარი კვერცხი:
- კარაქი შებრაწეთ არაწებოვან ტაფაში და თითო-თითო ტაფაში დაამატეთ 8 კვერცხი. მოათავსეთ ისინი სათითაოდ, ჯერ ჭიქაში, შემდეგ ტაფაში! შეწვით დაახლ. 3-4 წუთი! კვერცხის გულის სასურველი კონსისტენციის მიხედვით 🙂 მარილი!
კრემირებული ისპანახი:
- დახვეწეთ კრემისებრი ისპანახი არაჟნით.
მიირთვით! 🙂
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 78კკალნახშირწყლები: 9.3gპროტეინი: 2.1gმსუქანი: 3.4g
