John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 250 g ჰოკაიდოს ხორცი
- 200 g ცხვრის სალათის ფოთოლი
- 2 თხლად დაჭრილი ნივრის კბილი
- 1 ხახვი ნაჭრებად
- 40 g წითელი ოსპი
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- Მარილი წიწაკა
- 4 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
- 2 სტაფილო ბალზამიანი ძმარი
- 1 tsp თაფლი
- Cayenne წიწაკა
ინსტრუქციები
- სალათის ფოთოლი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და გადაწურეთ.
- ოსპი მოხარშეთ ბოსტნეულის ბულიონში 5 წუთის განმავლობაში, მოათავსეთ საცერში და გადაწურეთ.
- გოგრის ხორცი დავჭრათ კუბებად და მოკლედ შევწვათ 2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში.
- დაუმატეთ ხახვის ნაჭრები და ნივრის ნაჭრები, მოშუშეთ გამჭვირვალემდე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- დარჩენილი ზეითუნის ზეთი აურიეთ ბალზამიანი ძმარი და თაფლი.
- გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და კაიენის პილპილი.
- თეფშებზე დაასხით სალათის ფოთოლი.
- ზემოდან წაუსვით გოგრა და ოსპი და მოაყარეთ დრესინგი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 143კკალ
