John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 350 g ფუსილი
- 3 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
- 350 g ყაბაყი, დაჭრილი ზოლებით
- 1 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 250 ml Milk
- 150 ml წყალი
- 4 სტაფილო სოუსის გასქელება, მსუბუქი
- 250 g გორგონზოლა, დაფქული
- მარილი, პილპილი, შესაძლოა ჩილი
ინსტრუქციები
- ქვაბში ოდნავ მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ მაკარონი ალ დენტემდე.
- ამასობაში დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ყაბაყი მოხარშეთ ორთქლზე 5 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიორი და მოშუშეთ კიდევ 2 წუთი.
- დაუმატეთ რძე, წყალი და სოუსის შემასქელებელი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ყველი აურიეთ დაბალ ცეცხლზე. სოუსი აღარ უნდა ადუღდეს. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და შესაძლოა ჩილი.
- მაკარონი გადაწურეთ და საფუძვლიანად გადააქციეთ სოუსში. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 243კკალნახშირწყლები: 31.4gპროტეინი: 6.3gმსუქანი: 10.1g
