John Myers
შინაარსი
show
გაღივება შვრია - ეს არის ის, რაც ამისათვის გჭირდებათ
თქვენ გჭირდებათ ეს ნივთები:
- თუ გსურთ 300 მლ ყლორტის მოსავალი, საჭიროა 100 გრამი შვრია. შვრიის რძის წარმოებისგან განსხვავებით, აქ მნიშვნელოვანია, რომ მარცვლსაც შეუძლია გაღივება. ასეა შიშველი შვრია.
- თქვენ ასევე გჭირდებათ ჭურჭელი, რომელშიც მარცვალი შეიძლება აღმოცენდეს. ამისთვის საუკეთესოა თესლის ქილა. ასეთ ჭურჭელში სახურავი შედგება საცრისგან. აქედან გამომდინარე, სითხე ადვილად ჩამოისხმება, ჰაერი შეიძლება მოხვდეს ჭიქაში.
- წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარცვლეულის ყლორტების გასაშენებლად მხოლოდ წყალი გჭირდებათ.
გაზარდეთ შვრიის ყლორტები ჯანსაღი დიეტისთვის - ასე მუშაობს
შვრიის ყლორტები სასიამოვნო თხილის გემოთია და ბევრ საკვებს აუმჯობესებს. ყლორტები ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს.
- სანამ შვრიას ამოსული ქილაში ჩადებთ, კიდევ ერთხელ უნდა დააკვირდეთ მას. თქვენ უნდა დაალაგოთ დაზიანებული ან გატეხილი მარცვლეულის მარცვლები.
- შემდეგ შვრია ჩაყარეთ ამონაყარ ქილაში. ორ სუფრის კოვზზე მეტი არ უნდა იყოს, რადგან გაღივებისას მოცულობა საგრძნობლად იზრდება.
- დაამატეთ ბევრი ცივი წყალი. პირველ რიგში, მარცვლეული გაწმენდილია. ასე რომ, საფუძვლიანად გადაატრიალეთ ჭიქა, რომ ჭუჭყი მოიხსნას. შემდეგ ჩამოიბანეთ სარეცხი წყალი.
- ამისათვის კონტეინერი ისევ ცივი წყლით შეავსეთ, ამჯერად შვრიაზე სამჯერ მეტი.
- ეს პირველი გაჟღენთვა უნდა გაგრძელდეს დაახლოებით ხუთი საათის განმავლობაში. თუ ძალიან დიდხანს გაჟღენთავთ, მარცვალი ოდნავ დაფქული გახდება და შემდეგ აღარ აღმოცენდება. ამ დროის განმავლობაში ქილას გადააფარეთ სამზარეულოს პირსახოცი და მოათავსეთ თბილ ადგილას. იდეალურია დაახლოებით 20 გრადუსი.
- ამ პირველი გაჟღენთის შემდეგ დაასხით წყალი და შეავსეთ სუფთა წყლით. ისევ აურიეთ კონტეინერი და გადაყარეთ ეს წყალიც.
- ახლა შვრიას დრო და სინათლე სჭირდება ყლორტების შესაქმნელად. ჩანასახის ქილა მოათავსეთ მის დამჭერში. გახსნა უნდა იყოს მიმართული ქვემოთ კუთხით. ნებისმიერი არსებული წყალი შეიძლება ამ გზით დაიწიოს. ადგილი უნდა იყოს ნათელი, მაგრამ არა პირდაპირ მზეზე.
- შვრიას გაღივებისთვის დაახლოებით ორი დღე სჭირდება. ამ დროის განმავლობაში მარცვალი დღეში ორ-სამჯერ უნდა ჩამოიბანოთ – ანუ შეავსოთ ჭიქა წყლით, შემოატრიალოთ და ისევ დაასხით წყალი.
- დაახლოებით ორი დღის შემდეგ თქვენ უნდა შეძლოთ ყლორტების გამოყენება. გამოყენებამდე კვლავ ჩამოიბანეთ უამრავი წყლით.
