John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 2 პკკ რავიოლი თხის ყველით
- 200 ml კრემი 30% ცხიმი
- 200 ml მზეზე გამომშრალი პომიდორი
- 1 პიკელებული წიწაკა
- 1 წიწაკა მარილი ჩილის ფხვნილი
- 1 მწვანილი პროვანსი
- 1 იტალიური მწვანილი
- 1 პესტო მწვანე
- 0,5 ახლად მოხარშული ნივრის კბილი
- 0,5 ეჩალოტი
ინსტრუქციები
- რავიოლი როგორც შეფუთვაზე. მოხარშეთ და გადაწურეთ. ტაფაში ჩავასხათ ცოტაოდენი ზეთი და შევწვათ ხახვი და ნივრის კბილი შუშის მიღებამდე, მოვაყაროთ ნაღები, მოვაყაროთ და სოუსი ოდნავ შევამციროთ. სანელებლად მაქვს ცოტა წიწაკა, მარილი, წიწაკის ფხვნილი, ჰერბს დე პროვანსი და საყინულეში ჩავყარე იტალიური მწვანილი და სოუსში ჩავყარე პომიდორი. თეფშზე მოაყარეთ რავიოლიები, თითოეულს დააფარეთ პომიდვრის ნაჭერი და ზემოდან მოაყარეთ სოუსი, თეფშს შუაში მოათავსეთ სამი რავიოლი და მორთეთ მწნილის წიწაკის ზოლებით, შემდეგ დაუმატეთ პესტოს რამდენიმე ღვეზელი და მიირთვით. ბაგეტით. Გემრიელად მიირთვით
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 303კკალნახშირწყლები: 3.3gპროტეინი: 2.4gმსუქანი: 31.7g
