მწვანე ხორცის ბურთულები

სანელებლები

• 3 სტაფილო წყალი
• 1 პატარა, ყვითელი ხახვი (დაახლოებით 100 გრ)
• 230 g ბარდა (მოხარშული) (შეესაბამება 1 ჭიქას)
• 240 g შავი ლობიო (მოხარშული) (შეესაბამება 1 ქილას)
• 90 g Breadcrumbs
• შემწვარი ზეთი
• 3 დაგროვილი ჩ.კ მდოგვი საშუალო ცხელი)
• 2 დაგროვილი ს.კ ოხრახუში (დაჭრილი, ახალი ან გაყინული)
• 1 დაგროვილი ჩ.კ ორეგანო (ხმელი)
• 1 tsp ქონდარი (ხმელი)
• 0,5 tsp ქინძი (დაფქვილი)
• 0,5 tsp მარილი
• შავი წიწაკა