in

ჰერბოლოგია: მდებარეობა, კულტივაცია, მოვლა - როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად

რა თქმა უნდა, გსურთ გამოიყენოთ თქვენი სამზარეულოს მწვანილი რაც შეიძლება დიდხანს და შექმნათ ამისთვის საუკეთესო პირობები. აქ გადამწყვეტი ადგილის არჩევა, სწორი კულტივაციაა, რაშიც ასევე აქცევთ ყურადღებას, თუ რომელი მწვანილი მიდის ერთად, ასევე სწორი მორწყვა და განაყოფიერება.

ჰერბალიზმი: ადგილმდებარეობის არჩევანი

პრინციპში, მწვანილის მოყვანას შეზღუდვები არ აქვს: სამზარეულოს მწვანილი შეგიძლიათ გაიზარდოთ აივანზე, ფანჯრის რაფაზე, ბაღში ან სათბურში. თუმცა, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე რამ. რადგან არის მწვანილი, რომლებიც მზეს საერთოდ ვერ იტანენ, სხვებს კი სასწრაფოდ სჭირდებათ სინათლე. აქედან გამომდინარე, ჰერბოლოგია საუბრობს მზიან, ჩრდილიან და ნახევრად დაჩრდილულ ადგილებზე კულტივირებისთვის. ადგილობრივი ჯიშები უკეთ უმკლავდებიან ამ ქვეყანაში ამინდს, სიცივესა და ტენიანობას, ვიდრე სამხრეთის ბალახეული. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია, პირველ რიგში განიხილოს, თუ რომელი მწვანილის გაზრდა გსურთ. შემდეგ შეამოწმეთ, იღებენ თუ არა საკმარის შუქს სამზარეულოს მწვანილი ფანჯრის რაფაზე. თუ ბაღში სამზარეულოს ბალახეულს მოჰყავთ, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ საწოლი დაცულია ქარისგან. თქვენ არ ხართ დამოკიდებული მიწის პირდაპირ კონტაქტზე. სამზარეულოს მწვანილის ჩამოკიდება ასევე შესაძლებელია, ისევე როგორც აწეული საწოლი. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაავრცელოთ თქვენი კულტივირების ადგილები რამდენიმე ადგილას, ზოგჯერ კი გადაიტანოთ ისინი შენობაში. სამზარეულოს მწვანილი ფანჯრის რაფისთვის არის, მაგალითად, კამა, პიტნა, რეჰანი, ორეგანო, ხახვი, ხახვი და ხახვი. გარდა ამისა:

  • ველურ ნიორს და კრემს სჭირდება დაჩრდილული ადგილი. პირველი განსაკუთრებით ინტენსიურად ვრცელდება. ამიტომ, შეზღუდეთ მდებარეობა პლასტიკური ფილმის დახმარებით.
  • ნაწილობრივ ჩრდილში დარგეთ პიტნა, ხახვი, ლოვაჟი და ოხრახუში. ეს უკანასკნელი ასევე ახერხებს ოდნავ ნაკლები შუქით. გარდა ამისა, ეს არის ერთ-ერთი სამზარეულოს ბალახეული, რომელიც ასევე შეგიძლიათ მოზარდოთ ქოთნებში, ამიტომ მისი მოსავალი მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება.
  • მზეს ერთი მხრივ რეჰანი სჭირდება. მიუხედავად იმისა, დარგავთ სამზარეულოს ბალახეულს სათბურში, ბაღში ან ფანჯრის რაფაზე, დარწმუნდით, რომ რეჰანი არ დაუშვათ შუადღის პირდაპირ მზეზე. ზედმეტად მგრძნობიარეა ამისთვის. Sage, thyme და rosemary ასევე საჭიროებს ბევრი სინათლე.

ჰერბალიზმი: კულტივირება

გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს სამზარეულოს მწვანილის სწორ ქოთანში დარგვას. არ აქვს მნიშვნელობა სად მოჰყავთ სამზარეულოს მწვანილი. მან ყოველთვის უნდა უზრუნველყოს დრენაჟი. ყოველთვის უნდა იყოს საკმარისი ადგილი. მაგალითად, ზოგიერთი მცენარე სხვებზე უფრო ღრმად ყვავის.

  • ქოთნის დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ საკმარისია ხაჭოს, ხაჭოს ან ოხრახუშისთვის.
  • ლოვაჟისა და კამის ფესვები ღრმად აღწევს ნიადაგში, რის გამოც ორ ბალახს უფრო მაღალი ქოთანი სჭირდება. ტარხუნის მსგავსია, რომელსაც ცოტა მეტი სივრცე სჭირდება და საუკეთესოდ ხარობს ბაღში.
  • მეორეს მხრივ, დაფნის, როზმარინის ან ლავანდის შემთხვევაში პლანტატორები უნდა იყოს 30-დან 40 სმ-მდე სიმაღლის.
  • განსაკუთრებით შესაფერისია მოჭიქული კერამიკა ან ტერაკოტა ან თიხა. პლასტიკური და ლითონი ასევე ემსახურება როგორც ვარიანტი.

შესაფერისი პირობების შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ბალახოვანი ნიადაგი, ერთ-ერთი საუკეთესო ბალახეულის ნიადაგი, მაგრამ ასევე უნდა მოამზადოთ ნიადაგი. მწვანილის უმრავლესობისთვის ის უნდა იყოს მჭლე და ამავე დროს გამტარი. ამიტომ, ბაღში გაზრდისას, მკვრივ ნიადაგებს დაუმატეთ ქვიშა, ხოლო მებაღეობის ნიადაგი ქვიშიან ნიადაგს კომპაქტურებს. კომპოსტი ასევე აუმჯობესებს სტრუქტურას. გაითვალისწინეთ, რომ ნახევრად დაჩრდილულ და დაჩრდილულ ბალახს სჭირდება უფრო და უფრო რეგულარული განაყოფიერება ნიადაგის დაბალი კვებითი ღირებულების კომპენსაციისთვის. სწორი მომზადების შემდეგ შეგიძლიათ ერთმანეთის გვერდით დარგოთ სამზარეულოს მწვანილი. თუმცა, დარწმუნდით, რომ სხვადასხვა ჯიშის გამოყენება შესაძლებელია ერთად.

ერთად დარგეთ მწვანილი

ძირითადი წესი ამბობს: სამზარეულოს მწვანილი, რომელსაც ერთად რგავთ, უპირატესობას ანიჭებს თითქმის ერთსა და იმავე პირობებს. აქედან გამომდინარე, ადგილობრივი უფრო თავსებადია ადგილობრივთან, ხმელთაშუა ზღვის ხმელთაშუა ზღვის. შერეული კულტურები უკეთესად ებრძვიან მავნებლებს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ყველა ჯიშს აქვს საკმარისი ადგილი მათი ფესვებისთვის, კულინარიული ბალახების სწორი კომბინაციის განსაზღვრისას.

  • მწვანილი, რომლებიც კარგად ერწყმის ერთმანეთს: როზმარინი ხელს უწყობს რეჰანის ზრდას. ვინაიდან ამ უკანასკნელს მეტი წყალი სჭირდება, დარგეთ ისინი ქოთნებში ერთმანეთისგან ოდნავ დაშორებით. ჩვენთან ასევე შეგიძლიათ ისწავლოთ რეჰანის გამრავლება. თავის მხრივ კარგად უხდება ცერეცოს, ქინძსა და ტარხუნას, ოხრახუში კი კამას, მარჟორამს, ხაჭოსა და ხახვს. ლიმონის ბალზამი ემსახურება როგორც ყველა დანიშნულების იარაღს, რომელიც ასტიმულირებს სხვა მწვანილის ზრდას.
  • მწვანილი, რომელიც არ უხდება ერთმანეთს: ხახვი და მაიორანი არ ერწყმის ერთმანეთს, არც რეჰანი და ლიმონის ბალზამი. თავის მხრივ, ცერეცოს კბენს ქინძი და მაიორანი, გვირილა ოხრახუშით.

სწორი სამზარეულო ბალახის მოვლა

თუ სამზარეულოს მწვანილებს ქოთნებში ყიდულობთ, მიზანშეწონილია მათი შეძენის შემდეგ გაყოფა და რამდენიმე კონტეინერში გადატანა. როგორც წესი, პლასტმასის ქოთნები ძალიან მჭიდროდ არის დარგული და არ გააჩნიათ წყლის რეზერვუარი. ამიტომ ჯერ გაყავით ისინი და შემდეგ ჩაყარეთ რამდენიმე პატარა ქვაბში ან ერთ დიდ ქვაბში. საწოლი ან ყუთი, რა თქმა უნდა, ასევე არის ვარიანტი. გადანერგვა მნიშვნელოვანია ქოთნის ბალახების მოვლისთვის, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ცალკეული ყლორტები ართმევს ერთმანეთს საკვებ ნივთიერებებს. ამავე დროს, გაითვალისწინეთ, რომ მათ უფრო მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოთ, ვიდრე საწოლში ან სათბურის კოლეგებს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თქვენი სამზარეულოს მწვანილის რეგულარულად მორწყვა. თუნდაც ყოველდღიურად მზიან პერიოდებში. განსაკუთრებით ზაფხულში, როცა მშრალი ამინდია, გამოიჩინეთ მსგავსი მიდგომა გარეთ, განსაკუთრებით ადგილობრივი მცენარეების მიმართ, როგორიცაა ოხრახუში ან ხახვი, რათა სწორად იზრუნოთ თქვენს სამზარეულოს მწვანილებზე. სამხრეთის, ადვილად მოვლის მწვანილი, როგორიცაა თიამი, მეორეს მხრივ, ნაკლები წყლით სარგებლობენ. ასევე მნიშვნელოვანია სასუქი. ქოთანში ყოველ ორ-სამ კვირაში ზემოდან უნდა გაანაყოფიეროთ. ამისათვის გამოიყენეთ ყავის ნალექი, მაგალითად. გარეთ საკმარისია წელიწადში ერთხელ განაყოფიერება.

რჩევა: ძალიან ბევრი წყალი ასევე არ არის კარგი სამზარეულოს მწვანილებისთვის. შეგიძლიათ თითით შეამოწმოთ, უნდა ამოალაგოთ თუ არა სარწყავი ქილა: უბრალოდ ჩადეთ იგი მიწაში 5-დან 7 სანტიმეტრამდე. მორწყვა საჭიროა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის მშრალი გამოვა. თუ თქვენი მწვანილი უზრუნველობის გამო გამომშრალია, მოათავსეთ ისინი და მათი ქოთანი წყლის ვედროში და ამოიღეთ, როგორც კი ბუშტები აღარ იქნება. შემდეგ გადაიტანეთ, მოჭერით გამხმარი და ყავისფერი ყლორტები და გაანაყოფიერეთ. შეიძლება დაგჭირდეთ ჯოხის უკან დახევა.

სწორად დაკრიფეთ სამზარეულოს მწვანილი

ასევე მნიშვნელოვანია სწორი მოსავალი, რათა დიდი ხნით მიირთვათ სამზარეულოს მწვანილი. მიუხედავად იმისა, რომ სალბის, როზმარინისა და თივის უწყვეტი მოსავლის აღება გამოიყენება მოვლისთვის, უმჯობესია დროდადრო დიდი რაოდენობით კამა, ოხრახუში და ხაჭო მოიჭრათ.

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

გააშრეთ პიტნა და გამოიყენეთ როგორც ჩაი ან სანელებლად

აცესულფამი: უკალორიო დამატკბობელი ძლიერი ეფექტით