John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 0,5 კომპიუტერი ჰოკაიდოს გოგრა
- 2 სტაფილო განმარტებული კარაქი
- 1 ცალი ხახვი
- ჯანჯაფილი, ცერის ზომის
- 1 სტაფილო დაჭრილი ახალი წითელი წიწაკა
- 2 Ნიორის კბილი
- 1 სტაფილო ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 900 ml ფრინველის ბულიონი
- 0,5 კომპიუტერი მანგო ახალი - გახეხილი
- მარილი და ფორთოხლის პილპილი
- 1 Tête de Moine AOP - ყვავილები
ინსტრუქციები
- ჰოკაიდოს გოგრა კარგად გარეცხეთ, ამოჭერით უსიამოვნო ადგილები, გაყავით, ამოიღეთ თესლი და ბოჭკოები და დაჭერით კამათელი.
- ჰოკაიდოს გოგრას არ სჭირდება კანი!
- ქვაბში გავაცხელოთ კარაქის ქონი. მოშუშეთ ხახვი, წიწაკა და კოჭა (პატარა ნაჭრებად), დროდადრო აურიეთ.
- შემდეგ დაამატეთ გოგრა. ადუღეთ ფრინველის ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- მომზადების დასრულებამდე შეურიეთ კუბიკებად დაჭრილი მანგო და ნიორი. წვნიანი დაასხით წვრილად პიურე და მოაყარეთ ლიმონის წვენი, მარილი და ფორთოხლის პილპილი.
- თეფშებზე წაუსვით ჰოკაიდოს გოგრის კრემ-წვნიანი, მიირთვით ბაზილიკისა და Tête de Moine ყვავილებით მორთული.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 449კკალნახშირწყლები: 0.9gპროტეინი: 0.3gმსუქანი: 49.9g
