თაფლისფერი ნესვი - ტკბილი და წვნიანი გოგრა

ბოტანიკურად, თაფლისფერი ნესვი არის გორგალი. მიუხედავად ამისა, იგი გაგებულია, როგორც ხილი. არსებობს რამდენიმე სახეობა, რომელთა ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს მოთეთროდან ღია მწვანემდე. თუმცა უმეტეს შემთხვევაში ის ყვითელი და გლუვია ან ოდნავ მეჭეჭის ზედაპირი აქვს. ქვეშ ღია ფერის რბილობია, რომლის ცენტრში თესლი გროვდება ღრუში. თაფლოვანი ნესვის სიგრძე 15-30 სმ აღწევს.

წარმოშობა

ითვლება, რომ თაფლისფერი ნესვის წარმოშობა აფრიკაშია. დღეს ის ძირითადად იზრდება ჩინეთში, ესპანეთში, იტალიასა და საბერძნეთში.

Season

თაფლისფერი ნესვი მაღალ სეზონშია მაისიდან ოქტომბრამდე. თუმცა, საზღვარგარეთიდან იმპორტის წყალობით, ის ჩვენთან მთელი წლის განმავლობაშია შესაძლებელი.

გემო

თაფლისებრ ნესვს აქვს ძალიან წვნიანი და თაფლისფრად მოტკბო ხორცი.

გამოყენება

თაფლისფერი ნესვი ძალიან ადვილი დასამუშავებელია მისი თესლების განლაგების გამო. მათი ადვილად გახეხვა შესაძლებელია კოვზით. რბილობი ყველაზე კარგად გაცივებული გემოთია და შესაფერისია სალათებისა და თასებისთვის. ხილი ასევე შეიძლება ძალიან კარგად შეურიოთ ყველით და ლორით.

შენახვის სივრცე

თაფლისფერი ნესვი უნდა ინახებოდეს გრილ.

გამძლეობა

მკვრივი და საკმაოდ გამძლე კანის გამო, თაფლისფერი ნესვი უპრობლემოდ შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ორ კვირამდე. დაჭრილი ხილი უნდა ინახებოდეს მაცივარში საკვებ ფილმში და მიირთვათ 2-3 დღის განმავლობაში.

თაფლისფერი ნესვი კარგია თქვენთვის?

ისინი ჯანსაღი, მაღალი მოცულობის საკვებია, შემავსებელი და დამატენიანებელი და დაბალი კალორიით, ცხიმებითა და ცილებით. თაფლისფერი ნესვი შეიცავს ზოგიერთ ბოჭკოს და რამდენიმე აუცილებელ მიკროელემენტს, მათ შორის C ვიტამინს და კალიუმს, რაც მათ მკვებავ დანამატად აქცევს თითქმის ნებისმიერი კვების მოდელისთვის.

თაფლისფერი ნესვი მაღალია შაქრით?

ნესვის უმეტესობას ასევე აქვს დაბალი შაქარი. ნესვი და თაფლისფერი ნესვი განსაკუთრებით ტკბილი და გემრიელია, მიუხედავად იმისა, რომ 8 გრამზე შეიცავს მხოლოდ 100 გრ შაქარს. საზამთრო ასევე შეიძლება იყოს გემრიელი და გამაგრილებელი საჭმელი, მაგრამ ის საოცრად მდიდარია შაქრით.

რომელი ჯობია თაფლი თუ კანტალი?

ორივე მათგანი იზიარებს მსგავს კვებით სარგებელს, გარდა C ​​ვიტამინისა და ბეტა-კაროტინისა. Cantaloupe შეიცავს ორჯერ მეტი რაოდენობით C ვიტამინს, ვიდრე თაფლი, 61% DV წინააღმდეგ 30% DV თაფლში. A ვიტამინში, კანტალი კვლავ იმარჯვებს 68% DV-ით, ვიდრე 1% DV თაფლში. ორივე დაფუძნებულია 3.5 უნციაზე.

თაფლისფერი ნესვი იგივეა, რაც კანტალი?

Honeydew ნესვი და cantaloupe არის ორი პოპულარული ჯიშის ნესვი. თაფლისფერ ნესვს აქვს გლუვი, ღია ფერის ქერქი და მწვანე ხორცი, ხოლო კანტოლუსს აქვს მუქი, ბადისებრი ქერქი და ნარინჯისფერი ხორცი. ორივე ტკბილი და მკვებავია, მაგრამ კანტალი შეიცავს მეტ ვიტამინს C და A პროვიტამინს.

კარგია თუ არა თაფლი წონის დაკლებისთვის?

არის თუ არა თაფლისფერი ნესვი წონის დაკლებისთვის? ა. ისინი ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა, დაბალკალორიულია და აქვთ დიდი წყლის შემცველობა დაახლოებით 90%, რაც მათ შესანიშნავ არჩევანს აქცევს წონის დაკლებისთვის ხელსაყრელი ხილისთვის.

თაფლი კარგია ყაბზობისთვის?

თაფლისფერი ნესვი შეიცავს ბოჭკოვან ნივთიერებას, რომელიც კარგად არის ცნობილი საჭმლის მომნელებელი სისტემის გასაუმჯობესებლად. დიეტური ბოჭკოების ადეკვატური მიღება ანელებს სისხლში შაქრის რეაქციას და ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარობას და ნაწლავის ჯანსაღი ბაქტერიების ზრდას.