რამდენად ჯანმრთელია ლუდი?

ლუდი გერმანიაში ყველაზე მოხმარებული ალკოჰოლური სასმელია: 2014 წელს ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარება 107 ლიტრი იყო - მხოლოდ ჩეხები სვამენ მეტს. მიუხედავად იმისა, რომ მწარე ლუდს უპირატესობას ანიჭებენ ჩრდილოეთ გერმანიაში, სამხრეთში ხალხი უპირატესობას ანიჭებს მსუბუქ ლუდს ან ხორბლის ლუდს, ხოლო რაინლანდში - Kölsch და Alt. სიწმინდის კანონის თანახმად, ლუდი კვლავ შედგება მხოლოდ ოთხი ძირითადი ინგრედიენტისგან, წყლისგან, სვია, ალაო და საფუარი.

რისი გაკეთებაც ლუდმა უნდა შეძლოს

არცერთ სხვა სასმელს არ აქვს ისეთი დადებითი თვისება, როგორც ლუდი. ერთის მხრივ, მან თავიდან უნდა აიცილოს თირკმლის ქვები, გულის შეტევა და ინსულტი. მეორე მხრივ, მას უნდა ჰქონდეს დამამშვიდებელი ეფექტი და გაადვილოს დაძინება. ნათქვამია, რომ ის აცოცხლებს და კურნავს დაღლილობის მწვავე მდგომარეობებს, ხელს უწყობს თმის ზრდას და ეხმარება სექსუალური უკმარისობის დროს. თუმცა, არსებობს მრავალი მინიშნება იმისა, რომ ალკოჰოლის მავნე ზემოქმედება და რისკები აღემატება ლუდის აქტიური ნივთიერებების პოზიტიურ სარგებელს - თუნდაც მცირე მოხმარების შემთხვევაში.

სვია არის ჯანსაღი, მაგრამ ძალიან განზავებული ლუდში

ალკოჰოლისა და ნახშირწყლების გარდა, ლუდი შეიცავს მინერალებს, კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს ქერისგან და ეთერზეთებს სვიასგან. სვია კანაფის ოჯახს მიეკუთვნება. იგი შეიცავს ღირებულ მწარე ნივთიერებებს და ეთერზეთებს, რომლებიც ლუდს ანიჭებს ტიპურ პიკანტურობას და ეხმარება მადის დაკარგვას, კუჭის სისუსტეს და მოუსვენრობას. სვია აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, მაგრამ ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას. და ის შეიცავს ანთების საწინააღმდეგო ფლავონოიდებს. პოლიფენოლ ქსანტჰუმოლი ასევე განიხილება ანტიოქსიდანტად და არ არის ნაპოვნი სხვა მცენარეებში. თუმცა, ეს დადებითი ეფექტები დაკავშირებულია ჰოპის ექსტრაქტთან. სინამდვილეში, ლუდში სვიის რაოდენობა ძალიან მცირეა იმისთვის, რომ ეფექტური იყოს.

ბევრი ვიტამინი, არა ბევრი მინერალი

ლუდში შემავალი ალაო უზრუნველყოფს ბევრ B ვიტამინს. კერძოდ, მეტაბოლიზმისთვის მნიშვნელოვანი ვიტამინები B2 (რიბოფლავინი), B6 ​​(პირიდოქსინი), ფენოლის მჟავა და ნიაცინი უფრო დიდი რაოდენობითაა წარმოდგენილი.

ფოსფორის მჟავა, უჯრედის სამშენებლო ბლოკების კომპონენტი, ლუდის მნიშვნელოვანი მინერალია. ლუდი ასევე შეიცავს კალიუმს და მაგნიუმს, მაგრამ კონცენტრაცია ძალიან დაბალია იმისთვის, რომ დადებითად იმოქმედოს სისხლში ელექტროლიტების ბალანსზე. თუმცა, ნატრიუმის დაბალი შემცველობის გამო ლუდი დადებითად მოქმედებს არტერიულ წნევაზე. მას ასევე აქვს შარდმდენი ეფექტი. თუმცა წყალსაც და ჩაისაც იგივე ეფექტი აქვს.

არ არის ხელსაყრელი ძილისთვის

და რაც შეეხება ძილის ხარისხის სავარაუდო გაუმჯობესებას, ლუდი მოსალოდნელზე უარესად მუშაობს. კერძოდ, ძილის ხარისხზე მნიშვნელოვნად მოქმედებს ალკოჰოლის შემცველობა.

ყოველივე ამის შემდეგ, უალკოჰოლო ლუდი არის კარგი ალტერნატივა კლასიკური სპორტული სასმელებისთვის დასასვენებლად სპორტული სექტორში, რადგან ის უზრუნველყოფს უამრავ სითხეს, ასევე მინერალებს და ელექტროლიტებს.