5 წუთში ამოიღეთ ყალბი ყველი მიკროტალღურით. ყველი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად ყალბი საკვები პროდუქტია. ძალიან ხშირად ამატებენ პალმის ზეთს და სხვა იაფ ცხიმებს, რომ გაიაფდეს. ამ პროდუქტს არა მხოლოდ უარესი გემო აქვს, არამედ შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს. მაღალი ღირებულებაც კი ყოველთვის არ იცავს ყალბისაგან.
როგორ განვასხვავოთ ყალბი ყველი მიკროტალღურ ღუმელში
ყალბი ყველის ამოცნობა შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში თეფშზე პატარა ნაჭრის გაცხელებით. თუ ყველი გაცხელებისას წებოვანი ხდება, ეს ხარისხიანი პროდუქტია.
ყალბი ტემპერატურის გავლენით ვრცელდება და იფარება პატარა ბუშტებით, გაციების შემდეგ კი ხრაშუნა ხდება. როდესაც გაცხელდება, დამატებული მცენარეული ზეთი გამოდის ყალბიდან.
როგორ განვსაზღვროთ ყველის ხარისხი მაღაზიაში და სახლში
- ყურადღება მიაქციეთ ფასს. არავითარ შემთხვევაში ნამდვილი ყველი 100 აშშ დოლარზე ნაკლები ღირს კგ-ზე, რადგან ის წარმოების ღირებულებაზე დაბალია.
- დააჭირეთ პროდუქტს თითებით. თუ სითხე გაჟონავს - ყველი უხარისხოა.
- ნამდვილი ყველის ნაჭერი უნდა იყოს ბრტყელი და ბზარების გარეშე.
- თუ შესაძლებელია, დააგემოვნეთ ყველი. ყალბი პროდუქტი იგრძნობა მშრალი და მათი გემო სწრაფად დავიწყებულია. ნამდვილი ყველის გემო რამდენიმე წუთის განმავლობაში ინარჩუნებს პირში.
- დატოვე ყველი მაცივარში რამდენიმე დღით. ყალბი გაყვითლდება და ზედაპირზე გამკვრივდება. თუ ყველს მცენარეული ზეთი დაუმატეს, ის ზედაპირზე ამოიწურება. ნამდვილი ყველის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში სტრუქტურის შეცვლის გარეშე რამდენიმე თვის განმავლობაში.