in

ინდური: Aloo Tikki – კარტოფილის ნამცხვრები

5 საწყისი 4 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 450 g მოხარშული კარტოფილი წინა დღიდან
  • 1 საშუალო ზომის ხახვი - წვრილად დაჭრილი
  • 2 სტაფილო ქინძის ფოთლები - წვრილად დაჭრილი
  • Მარილი წიწაკა
  • 1 კომპიუტერი წიწაკა / პეპერონი - წვრილად დაჭრილი
  • 1 tsp ქინძი - დაფქული
  • 1 tsp ნავთობის

ინსტრუქციები
 

  • ზეთის გარდა ყველა ინგრედიენტი ავურიოთ, გამოვაცხოთ 6 ორცხობილა და ფრთხილად გამოვაცხოთ ზეთში.
  • მიირთვით სამი ტიკი თქვენი არჩევანის დანამატებით.
  • ეს კარგად უხდება დიპსებს, იოგურტს, ჩატნისს, სალათის ფოთლებს, წვრილად დაჭრილ კოჭას და ბევრ სხვას

რჩევა:

  • თუ მასა არ იტანს და შეწვისას ტიკი იშლება (ეს კარტოფილში სახამებლის შემცველობით არის განპირობებული), შესაკრავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაახლოებით 1-2 სუფრის კოვზი სიმინდის ფქვილი ან წიწაკის ფქვილი.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




იმლე ჩატნი (თამარინდ ჩატნი)

ინდაურის ბარძაყი გემრიელი სოუსით