არის თუ არა ხორბლის ჩანასახის ზეთი ჯანსაღი? ეფექტი, ნუტრიენტები და გამოყენება

ერთი ზეთი, გამოყენების ორი სფერო. ამბობენ, რომ ხორბლის ჩანასახის ზეთს აქვს შინაგანად სასარგებლო ეფექტი, ასევე დადებითად მოქმედებს კანზე, თმაზე და თავის კანზე. რატომ? ჩვენ შევკრიბეთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ხორბლის ჩანასახის ზეთის, მისი ეფექტისა და საკვები ნივთიერებების შესახებ.

ხორბლის ჩანასახის ზეთი: ღირებული საკვები ნივთიერებები?

ხორბლის ჩანასახის ზეთის უბრალოდ მოპოვება შრომატევადი და არც თუ ისე ეფექტური იქნება. ლიტრი ზეთის მოსაპოვებლად რამდენიმე ტონა ხორბალია საჭირო – რადგან ფქვილის წარმოებისას ხორბლის ჩანასახის ზეთი იწარმოება. ცივი დაჭერით საუკეთესოა: ღირებული საკვები ნივთიერებები შენარჩუნებულია. ხორბლის ჩანასახის ზეთი მდიდარია ვიტამინით E და K ვიტამინით, ასევე თუთიით. გარდა ამისა, მას უნდა ჰქონდეს უამრავი უჯერი ცხიმოვანი მჟავა. შესაბამისად, ხორბლის ჩანასახის ზეთი ჯანსაღად ითვლება. ნათქვამია, რომ ამცირებს ანთებას, ზრდის სისხლის ნაკადს და ხელს უწყობს არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის დაბალანსებას. თუმცა, ზუსტი ეფექტი მეცნიერულად არ არის დადასტურებული. თქვენ კვლავ შეგიძლიათ შეუთავსოთ ზეთი, რომელსაც ხორბლის სასიამოვნო სუნი აქვს, ჩვენს იმუნიტეტის გამაძლიერებელ რეცეპტებს - მაგრამ ცივი, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები ნივთიერებები დაიკარგება. ხორბლის ჩანასახის ზეთი მაინცდამაინც არ არის შესაფერისი შესაწვავად, მისი დაბალი კვამლის წერტილიდან გამომდინარე. აქ უმჯობესია გადახვიდეთ სითბოს მდგრად ზეთებზე, რომელთა კვამლის წერტილი 160°C-ზე მეტია. ეს მოიცავს, უპირველეს ყოვლისა, რაფინირებულ ზეთებს, როგორიცაა ზეითუნის, არაქისის, რაფსის ან მზესუმზირის ზეთი.

მიიღეთ ხორბლის ჩანასახის ზეთი ან გამოიყენეთ იგი გარედან

მისი ღირებული ინგრედიენტების წყალობით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორბლის ჩანასახის ზეთი, როგორც შესანიშნავი დიეტური დანამატი. მაგრამ არა მარტო. ხორბლის ჩანასახის ზეთი ასევე ცნობილია კანსა და თავზე გამოყენებისთვის. ამბობენ, რომ მას აქვს მკვებავი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ამიტომ მას იყენებენ გაღიზიანებული სკალპის დასამშვიდებლად. შეიზილეთ და შეიზილეთ. ასევე შეგიძლიათ სახეზე ხორბლის ჩანასახის ზეთი წაისვათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მასაჟი იქ და ისარგებლოთ სავარაუდო დამატენიანებელი და კანის დაჭიმვის თვისებებით. ამ თვისებების გამო, ხორბლის ჩანასახის ზეთი ასევე გვეხმარება სტრიების წინააღმდეგ.

სხვათა შორის: ხორბლის ჩანასახის ზეთი გლუტენის გარეშეა. ეს იმიტომ ხდება, რომ გლუტენი მხოლოდ ხორბლის ენდოსპერმაშია და არა ხორბლის ჩანასახში. მაგრამ ხორბლის ჩანასახი არ არის სასარგებლო ზეთების ერთადერთი წყარო. შეიტყვეთ, რომელი სამზარეულოს ზეთებია განსაკუთრებით ჯანსაღი ჩვენი ექსპერტების ცოდნით. ასევე წაიკითხეთ რატომ უნდა მიაწოდოთ ორგანიზმი E ვიტამინით.