ლიმონის ღვეზელი

გააცხელეთ ღუმელი 180-200 გრადუსზე.

შეგიძლიათ ღვეზელის ცომი წინასწარ გამოაცხვოთ, შემდეგ ამოიღოთ ფორმიდან, შეფუთოთ და გრილ ადგილას შეინახოთ. თუ ყველაფერი ერთ დღეში უნდა მოამზადოთ, გთხოვთ გააგრძელოთ ისე, როგორც აღწერილია ტორტის ცომის რეცეპტში.

მერინგის ნარევისთვის ათქვიფეთ კვერცხის ცილა გამაგრებამდე და შეურიეთ შაქრის პუდრა და სახამებელი.

ამ რეცეპტის შემთხვევაში, ღვეზელის ძირი დადგით სითბოს მდგრად ტორტის თეფშზე, წაუსვით ლიმონის ხაჭოს კრემი, მოასხით მერინგი და შედგით ღუმელში, სანამ ზემოდან არ დაიწყებს ამოსვლას და შეწითლებას. შუალედში გახსენით საფარი 1x მოკლედ კოვზით, რათა შექმნათ უთანასწორობა.

გამოცხობის პროცესში ყოველთვის უნდა მოძებნოთ რაღაც, ასე რომ, თუ ეს შესაძლებელია, იყავით ახლოს. დამოკიდებულია თითოეული ღუმელის ბუნებაზე.

გაერთეთ და ისიამოვნეთ თქვენი კერძებით.