in

ლიქიორები: ვაშლის ლიქიორი ლავანდით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 10 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 25 ხალხი
კალორია 133 კკალ

შემადგენლობა
 

ალკოჰოლის

  • 700 ml მარცვლეული, 38%
  • 200 g როკ შაქარი

ხილი

  • 700 g ვაშლი მწვანე

სუნელი

  • 1 tsp გამხმარი ლავანდის ყვავილები

ინსტრუქციები
 

მომზადება

  • ვაშლები გარეცხეთ და გახეხეთ და დაჭერით უფრო დიდ ნაჭრებად

წარმოება

  • ჰერმეტულ მინის ჭურჭელში მოათავსეთ კლდის კანფეტი (თეთრი), ლავანდის ყვავილი და ვაშლის ნაჭრები მარცვლეულით... მომწიფდეს დაახლ. 4 თვე ოთახის ტემპერატურაზე, ალბათ ყოველდღიურად შეანჯღრიეთ პირველი ხუთი კვირის განმავლობაში და სხვაგვარად დაახლ. კვირაში 2-ჯერ
  • საცერს ბამბის ქსოვილი მოაყარეთ... გაფილტრეთ ლიქიორის ძირი, გაწურეთ ხილი და გამოწურეთ.

შენახვა და შენახვის ვადა

  • შეავსეთ ბოთლებში ... დატოვეთ კიდევ 4 თვის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე
  • ლიქიორი ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში - სანამ ალკოჰოლის შემცველობა მეტი იქნება, მით უფრო დიდხანს გაძლებს ლიქიორი!

TIP

  • დროთა განმავლობაში, არომატი და გემო მოქმედებს - რაც უფრო ძველია ლიქიორი, მით უფრო მძაფრდება მისი გემო!

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 133კკალნახშირწყლები: 31.5gპროტეინი: 0.4gმსუქანი: 0.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




საცხობი: ბებიას წითელი ღვინის ტორტი

ლიქიორები: ალუბლის ლიქიორი პიკანტია