in

ლოუჩის ფილე თეთრი ღვინის სოუსში კარაქის ბროკოლით და ტალიატელებით

5 საწყისი 8 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 102 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g ლოუს ფილე
  • ლიმონის წიწაკა
  • Ზღვის მარილი
  • ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
  • 200 ml თეთრი ღვინო მშრალი
  • 2 კოვზი Creme Fraiche ყველი
  • 1 კოვზი კამა
  • 1 ახალი ბროკოლი
  • მაკარონი

ინსტრუქციები
 

  • ლოშის ფილე გადნობა, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და ორივე მხრიდან მოაყარეთ ლიმონის პილპილი და ზღვის მარილი. ტაფაში გააცხელეთ ცოტაოდენი კარაქი და სწრაფად შეწვით თევზი ორივე მხრიდან, დაუმატეთ ღვინო და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
  • ამ ხნის განმავლობაში მარილიან წყალში მოხარშეთ ბროკოლი და მაკარონი, შემდეგ გადაწურეთ ბროკოლი და ცხელ ბროკოლს დაასხით 1 სუფრის კოვზი კარაქი და გააჩერეთ. მაკარონი გადაწურეთ და კარგად გადაწურეთ.
  • ახლა შეაზავეთ თევზს კრემ-ფრეშით და მოაყარეთ ცოტა კამა და მიირთვით ყველაფერი ერთად... გემო შესანიშნავია.
  • გთხოვთ ნუ გაგიკვირდებათ ფოტოებზე ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ორაგული, რომელიც ჯერ კიდევ მქონდა ტკ-ში და დავამუშავე

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 102კკალნახშირწყლები: 0.6gპროტეინი: 9.2gმსუქანი: 3.9g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტურნის წვნიანი აზიური შეხებით

ვეგანი: სეიტანი - პაპრიკა - პრასი - ტაფა წითელი კვინოით და ოსპით