შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 750 g ლიჩი ახალი
- 100 g მაგ: თეთრი ღვინო
- 25 g ლიმონის წვენის კონცენტრატი
- 30 მილილიტრები თხევადი სიტკბო
- 1 პაკეტი გელიერფიქსი 3: 1
- 1 სტაფილო Thyme
ინსტრუქციები
- 1140 გრ ლიჩიდან 750 გრ რბილობი რჩება პილინგისა და ბირთვის ამოღების შემდეგ. ხილი დავჭრათ, ვხმარობ მბრუნავ საფქვავს. თუ უფრო წვრილად გინდათ, ხილი ბლენდერით უნდა დაჭრათ.
- შემდეგ ეტაპზე, დაქუცმაცებულ ხილს ურევენ სხვა ინგრედიენტებს და ადუღებენ ნარევი დაახლოებით 1-2 საათის განმავლობაში. ამასობაში ჭიქები ცხელი წყლით ჩამოიბანეთ.
- ახლა მოათავსეთ ნარევი დიდ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ და გააჩერეთ მინიმუმ 3 წუთი. შემდეგ შეავსეთ მომზადებული ქილები ნაზავით ბოლომდე და დაუყონებლივ დახურეთ (მე ვიყენებ ხრახნიან ქილებს). ქილები გაცივდეს სახურავზე.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 74კკალნახშირწყლები: 16.5gპროტეინი: 0.9gმსუქანი: 0.3g