თავად მოამზადეთ ვარდის ჩაი: როგორ დაამუშავოთ საკუთარი ხილის მოსავალი

ვარდის თეძოები ხშირად იზრდება ღობე ვარდებზე ან ძაღლის ვარდებზე ბაღში. წითელი ხილი შეიძლება გადამუშავდეს გემრიელ ჩაიდ. ჩვენ გაჩვენებთ ეტაპობრივად, თუ როგორ მოამზადოთ ვარდის ჩაი ახალი ვარდისგან.

აი, როგორ მუშაობს: ხელნაკეთი ვარდის ჩაი

შემოდგომაზე ველური ვარდის ბევრ სახეობაზე ახალი ვარდი ეკიდა და მხოლოდ თვალებისთვის დღესასწაული არ არის. წითელი ხილი ასევე სავსეა კარგი საკვები ნივთიერებებით. სხვა საკითხებთან ერთად, ისინი მდიდარია ვიტამინებით C, A და K, ასევე კალციუმით, მაგნიუმით, სპილენძით და მანგანუმით - ნამდვილი ვიტამინებისა და მინერალების ბომბები, რომელთა აღებაც ღირს. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ვარდის ჯიში, გამოიყენოთ მურაბის მოსამზადებლად ან თავად გააკეთოთ ვარდის ჩაი. ბუნებრივად ტკბილი გემოს ხილის ჩაისთვის უმჯობესია დაველოდოთ პირველ ყინვას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვარდის თეძოები ტორტს იგრძნობს და მოსავლის აღება შეიძლება სექტემბრის ბოლოს დაიწყოს. ბაღის გარდა, ტყის კიდეები და სანაპიროები კარგი შეგროვების პუნქტია. რჩევა: წაიღეთ სქელი ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანებები ვარდის ეკლებისგან.

დაამუშავეთ ვარდის თეძოები ახალი და გამხმარი ჩაის სახით

სამზარეულოში დამუშავებამდე ნაყოფი კარგად გარეცხეთ და მოაჭერით ყუნწები და ყვავილის თავები. ჩაისთვის შეგიძლიათ გაანახევროთ მთლიანი ვარდის თეძოები და ამოიღოთ თესლი - მაგალითად, ჩანგლის ან კოვზის სახელურით. ამ დროს უმჯობესია საყოფაცხოვრებო ხელთათმანების ტარება, რადგან თმები აღიზიანებს კანს. ცნობილი ქავილის ფხვნილი მისგან შედგება. უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალი ნახევრებზე და გააჩერეთ დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში. ექვსი განახევრებული ვარდი საკმარისია ნახევარი ლიტრი ჩაისთვის. ხელნაკეთი ვარდის ჩაის შესანახად, გაამშრალეთ ხილი მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში მზეზე დადებით. თუ გსურთ, რომ ის უფრო სწრაფად წავიდეს, ასევე შეგიძლიათ ღუმელში 30-45 წუთის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე დეჰიდრატაცია. დიდი რაოდენობით, შეგიძლიათ მთელი ვარდის თეძოები ელექტრო ჩოპერშიც მოათავსოთ და მასა გაშრეს დეჰიდრატორში დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში 40 გრადუსზე.

ვარდის ჩაი თავად მოამზადეთ და ისარგებლეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის

თუ თქვენ თვითონ ამზადებთ ვარდის ჩაის, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის არ შეიცავს არასასურველ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, ჩაი შეიძლება დახვეწილი იყოს სურვილისამებრ. დაამატეთ, მაგალითად, ხმელი ვაშლის, მალალოს ან ჰიბისკუსის ყვავილის, ან ზღვის წიწაკის ნაჭრები – თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაკრიფოთ ისინი. სხვათა შორის, ვარდის ჩაი არის ტუტე ჩაი და ამით შეუძლია გაზარდოს კეთილდღეობა მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის თეორიის მიხედვით. იგი ასევე გამოიყენება როგორც სამკურნალო ჩაი: ამბობენ, რომ ხსნის ყელის ტკივილს და ხველას, არეგულირებს საჭმლის მონელებას და ასტიმულირებს მადას, სხვა საკითხებთან ერთად.