გააკეთეთ ტრიუფელი თავად: საუკეთესო რჩევები და ხრიკები

ტრიუფელის შოკოლადები იდეალურია საჩუქრად ან სხვადასხვა ზეიმისთვის და ადვილად მზადდება სახლში. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით რა გჭირდებათ და როგორ გააგრძელოთ საუკეთესო.

გააკეთეთ ტრიუფელის შოკოლადები თავად: ეს გჭირდებათ

პოპულარული შოკოლადების მოსამზადებლად თქვენ გჭირდებათ:

• 200 გრამი მუქი ან რძის შოკოლადი
• 30 გრამი კარაქი
• 100 გრამი ათქვეფილი ნაღები
• სურვილისამებრ: 1 სუფრის კოვზი რომი ან ვისკი
• დეკორაციისთვის: კაკაოს ფხვნილი, შოკოლადის ნამსხვრევები ან მიწის თხილი

ინსტრუქციები - როგორ გააგრძელოთ

როდესაც ყველა ინგრედიენტი ერთად გექნებათ, აქ არის შემდეგი ნაბიჯები:

1. ჯერ შავი ან რძის შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ასევე დაჭერით კარაქი წვრილად.
2. ახლა ქვაბში ჩავყაროთ კრემი და ცოტა ხანს მოვხარშოთ.
3. ამის შემდეგ გადმოდგით ნაღები ცეცხლიდან და დაუმატეთ შოკოლადი და კარაქი. ყველაფერი ერთმანეთში კარგად აურიეთ.
4. შემდეგ ნარევი გაცივდეს. თუ გსურთ, ახლა შეგიძლიათ ალკოჰოლიც დაუმატოთ.
5. შემდეგ ნარევი შედგით მაცივარში დაახლოებით 10 საათით.
6. ამის შემდეგ გამოიღეთ მასა მაცივრიდან და ხელებით პატარა ბურთულები ჩამოაყალიბეთ.
7. ახლა შეგიძლიათ ჩამოყალიბებული ბურთულები გააბრტყელოთ, მაგალითად, კაკაოში, გახეხილ შოკოლადში ან მიწის თხილში.
8. ამის შემდეგ შოკოლადები მზადაა საჭმელად. ისინი ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.