John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 kg ძროხის გულაში
- 1 საშუალო ხახვი
- 1 სტაფილო დაფქული კურკუმას სანელებელი
- 1,5 სტაფილო ჩილის ფხვნილი
- 1 სტაფილო ქინძის ფხვნილი
- 1 სტაფილო მთელი კარავის თესლი
- 10 ნივრის კბილი გახეხილი
- 1 სტაფილო ტომატის პასტა
- 1 სტაფილო დაჭრილი ჯანჯაფილი
- 1 სტაფილო წვრილად დაჭრილი ქინძი
- 1 მწვანე ჩილის წიწაკა
- 2 სტაფილო იოგურტი
- მარილი
- ნავთობის
ინსტრუქციები
- ხახვი გაანახევრეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად
- დაახლ. 100 მლ ზეთი გაზქურაში და გააცხელეთ, ახლა დაუმატეთ ხახვი და შეწვით, სანამ არ გახდება ყავისფერი
- დაუმატეთ ხორცი, ნიორი და ყველა სანელებლები და ადუღეთ გაზქურა 2 წუთის განმავლობაში
- შემდეგ გახსენით ქვაბი და როცა ყველაფერი კარგად იქნება, დაუმატეთ ტომატის პასტა, იოგურტი და ჯანჯაფილი და ადუღეთ.
- ბოლოს ფრ. დაუმატეთ ქინძი და შემწვარი წიწაკა და ადუღეთ, სანამ ზეთი არ გაიყოფა და გემრიელი კერი მზად იქნება. გაერთეთ საჭმლის მომზადებაში და ისიამოვნეთ თქვენი კერძებით
- გამარჯობა ყველას მინდა სწრაფად გავაკეთო პატარა დანამატი და მას შემდეგ რაც გაზქურას გახსნით და საკმარისი სოუსი არ წარმოიქმნება, დაამატეთ წყალი სასურველი კონსისტენციისთვის 🙂
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 125კკალნახშირწყლები: 5.8gპროტეინი: 12.5gმსუქანი: 5.6g
