John Myers
მაისის ტურნიკები - პიურე…
The perfect may turnips – puree … recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 2 Peeled potatoes approx. 80 g
- მარილი
- 1 May turnips peeled approx. 75 g
- ცოტა კარაქი
- Some Milk
- ჯაჭვი
- 1 Bratwurst
- ცხიმი შესაწვავად
- ცოტა აისბერგის სალათა
- Ლიმონის წვენი
- მზესუმზირის ზეთი
- შაქარი
- გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით კარტოფილი. მაისის ტურების ნაზი მწვანე გადადეთ. მაისის რელიეფი გააცალეთ თხლად, ჯერ ნაჭრებად, შემდეგ დაჭერით კუბიკებად და გარეცხეთ.
- მოხარშეთ კარტოფილი მდუღარე მარილიან წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. 15 წუთის შემდეგ დაუმატეთ მაისის ტურები და მოხარშეთ მათთან ერთად. ასხამს.
- კარტოფილს და რკალს დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი. პიურე ცოტა თბილი რძე. სეზონი მუსკატის კაკალით.
- მაისის ტურფის მწვანე გარეცხეთ, შეანჯღრიეთ და უხეშად დაჭერით. აურიეთ პიურეში.
- ცხელ ცხიმში შეწვით სოსისი. აისბერგის სალათა შეურიეთ ცოტა ლიმონის წვენს, ზეთს და შაქარს.
- Arrange everything together on a plate … and let it taste good … 😉
