John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ფუნტისთვის
- 500 g შერეული minced ხორცი ახალი ჯალათიდან
- 1 დიდი დაჭრილი ხახვი
- 1 კვერცხი
- 1 წლის დაფქული პურის რულეტი
- მარილი და პილპილი
- 2 L ბოსტნეულის ბულიონი
იყიდება სოუსი
- 80 g მარგარინი ან კარაქი
- 3 სტაფილო ფქვილი
- ბოსტნეულის ბულიონი შესავსებად
- მარილი და პილპილი
- ახლად გაწურული ლიმონი
- 0,5 პაკეტი კარაქიანი ბოსტნეული
გვერდითი კერძისთვის: ბრინჯი
- 2 ჭიქები რაისის
- მარილი
- წყალი
- ოხრახუში შესხურებისთვის
ინსტრუქციები
გააკეთეთ ღვეზელები
- მოხარშეთ ცომი პელმენებისთვის განკუთვნილი ინგრედიენტებისგან და ჩამოაყალიბეთ პელმენი, შემდეგ მოხარშეთ ბოსტნეულის ბულიონში, რომელიც უნდა მოიხარშოს. ამოიღეთ დვრილები და გადადგით.
მოამზადეთ სოუსი
- მარგარინი ჩავყაროთ ტაფაში და გავაცხელოთ, გამოვფხოთ მასში არსებული ფქვილი და შევავსოთ ბოსტნეულის ბულიონი, დავამატოთ 1/2 პაკეტი კარაქიანი ბოსტნეული და ერთხელ ენერგიულად ვშუშოთ, ყველაფერი ავურიოთ კრემისებრ სოუსში. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და ლიმონი. ახლა ჩაყარეთ პელმენი სოუსში და ყველაფერი ოდნავ გაწურეთ.
მოხარშეთ ბრინჯი
- ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში, შემდეგ გადაიტანეთ საცერში და მოათავსეთ თასში მირთმევისთვის, მოაყარეთ ოხრახუში და მიიტანეთ წინასწარ გახურებულ თეფშზე.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 19კკალნახშირწყლები: 0.4gპროტეინი: 0.2gმსუქანი: 1.8g
