John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 ბოძზე პრასი
- 3 Ფეხის თითები ახალი ნიორი
- 1 ცალი ახალი ხახვი
- 1 ცალი ახალი ნიახური
- 5 ცალი სტაფილო
- 1 თეთრი კომბოსტო
- 5 ცალი კარტოფილის
- 200 g ბეკონის კუბურები
- 1 თოფი დაჭრილი პომიდორი
- 1 თოფი წითელი ლობიო
- 2 ლიტრი ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 4 სტაფილო ტომატის პასტა
- მარილი
- Pepper
- იტალიური მწვანილი
- 300 g ორეციეტი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით სტაფილო, ნიახური და კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. კომბოსტო და პრასი ზოლებად
- ხახვი და ნიორი მოვშუშოთ ზეთში, მოვაყაროთ კუბებად დაჭრილი ბეკონი და მოვშუშოთ.
- დაამატეთ ტომატის პასტა და ბოსტნეული და მოშუშეთ. დაამატეთ კარტოფილი, პომიდორი და ბულიონი.
- მინესტრონი ადუღეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში (ან სანამ სასურველ კერძს არ მიაღწევთ). დაამატეთ წითელი ლობიო და ორეციეტი, სეზონი გემოვნებით და ადუღეთ სანამ მზად არ იქნება
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 114კკალნახშირწყლები: 1.9gპროტეინი: 14.6gმსუქანი: 5.3g
