შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 300 g Clam noodles
- 400 g დაჭრილი ქათამი
- ზღვის მარილი ჯარიმა
- წიწაკა საფქვავიდან
- 1 tsp ვარდის პაპრიკას ფხვნილი
- 3 სტაფილო ზეთოვანი ზეთი
- 1 ხახვი
- 2 ნიორი კბილი
- 400 ml ქოქოსის რძე, ნაღების
- 2 წითელი წიწაკა, მწნილი, ჭიქიდან
- 1 სტაფილო curry
- 2 სტაფილო Chive რულონები
- Pepper
- ზღვის მარილი ჯარიმა
- 2 tsp ყავისფერი შაქარი
- 2 tsp სოიოს სოუსი მუქი
- 1 Splash Ლიმონის წვენი
მორთულობა
- პაპრიკა შნიცელი
- მოცხარის ფხვნილი
ინსტრუქციები
პრეპარატები
- სურვილისამებრ, დაჭრილი ქათამი დაჭერით ნაყიდზე ოდნავ პატარა. ორივე მხრიდან მოვაყაროთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი. გააცალეთ ხახვი და ნივრის კბილი, დაჭერით წვრილად. ჭიქიდან ორი მწნილი წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად; გადადე.
მომზადება
- გააცხელეთ რაფსის ზეთი ვოკში, შეათქვიფეთ მასში ფრინველი, გადაატრიალეთ, დაასხით ვარდის პაპრიკა, გააგრძელეთ მოკლედ შეწვა; შემდეგ ამოიღეთ და დააყენეთ.
- პარალელურად მოხარშეთ მაკარონი უამრავ ადუღებულ მარილიან წყალში შეფუთვაზე „ალ დენტე“ ინსტრუქციის/ინფორმაციის მიხედვით.
- ხახვი და ნივრის კუბიკები ერთად მოათავსეთ დარჩენილ ზეთში, ადუღეთ გამჭვირვალეობამდე. დაამატეთ პაპრიკა შნიცელი და გააცხელეთ. ჩაასხით ქოქოსის რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოაყარეთ სანელებლები, ხახვი, სოიოს სოუსი და ცოტაოდენი ლიმონის წვენი. დააბრუნეთ ყავისფერი შემწვარი ქათამი ქოქოსის კარის სოუსში ვოკში, გაათბეთ ყველაფერი ერთად.
დასრულების
- მოხარშული მაკარონი დაასხით ქილაში, კარგად გადაწურეთ; გაყავით ოთხ თეფშზე. დაასხით აზიური სოუსი, თეფშები სურვილისამებრ დაამშვენეთ, მიირთვით.
- წარმატებები და კარგი მადა!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 582კკალნახშირწყლები: 24.1gპროტეინი: 3.8gმსუქანი: 52.9g