in

ჩემი ლობიოს წვნიანი

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 175 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 60 g კუბებად დაჭრილი ბეკონი
  • 1 წითელი ხახვი
  • 2 სტაფილო მზესუმზირის ზეთი
  • 250 g დაჭრილი სტაფილო
  • 5 კბილი დაჭრილი ნიორი
  • 1 დიდი ქილა თეთრი ლობიო, წმინდა წონა 530 გრამი
  • 2 ძროხის წვნიანი კუბურები
  • 2 დაჭრილი ნიახური
  • ხმელი oregano
  • გამხმარი thyme
  • გახეხილი ლიმონის კანი
  • 2 სტაფილო ტომატის პასტა ან კეტჩუპი
  • 0,5 დაჭრილი ფორთოხლის ან ყვითელი ან წითელი წიწაკა
  • ნიახურის მწვანე

ინსტრუქციები
 

  • მზესუმზირის ზეთში შეწვით ბეკონი ხახვთან ერთად, შემდეგ შეწვით სტაფილო
  • დაუმატეთ ნიორი და ცოტა შეწვით და დაუმატეთ გამოწურული ლობიო და ნიახური და დაასხით წყალი, დაუმატეთ კუბურები და სანელებლები (გამშრალი, მაგრამ შეიძლება ახალიც)
  • შეწვით რბილად, ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ნიახური და კუბებად დაჭრილი პაპრიკა... შესაძლოა მარილი და/ან პილპილი

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 175კკალნახშირწყლები: 5.7gპროტეინი: 0.7gმსუქანი: 16.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




Polle E Spinaci Con Patate Al Rosmarino (Sina Tkotsch)

წვნიანი: ნიახურის ყუნწის წვნიანი მწვანე ასპარაგით და მჟავეებით