სიმსუქნის ახალი მიზეზი აღმოაჩინეს: მეცნიერები დარწმუნებულნი არიან, რომ ეს არ არის ზედმეტი ჭამა

სიმსუქნის მთავარი მიზეზი არის მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების გადაჭარბებული მოხმარება.

შეერთებული შტატების, დანიისა და კანადის მეცნიერთა საერთაშორისო ჯგუფმა სიმსუქნის ახალი ძირითადი მიზეზები იპოვა. მკვლევარები ამტკიცებენ, რომ ისინი არ არის დაკავშირებული მოხმარებული საკვების რაოდენობასთან. მთელი აზრი მის შემადგენლობაშია. ამის შესახებ ნათქვამია American Journal of Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებულ სტატიაში, წერს EurekAlert.

აშშ-ს დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის (CDC) მონაცემებით, აშშ-ს ზრდასრულთა 40%-ზე მეტი სიმსუქნეა. ამ ადამიანებს აქვთ გულის დაავადების, ინსულტის, ტიპი 2 დიაბეტის და კიბოს გარკვეული ტიპების განვითარების მაღალი რისკი.

ტრადიციულად, წონის დაკლების მეთოდოლოგია გირჩევთ შეამციროთ მიღებული კალორიების რაოდენობა და გაზარდოთ თქვენი ხარჯები ფიზიკური აქტივობით. ამ გზით შეგიძლიათ თქვენი ენერგიის დაბალანსება.

თუმცა, ამ ნაშრომის ავტორებმა შემოგვთავაზეს ალტერნატიული ნახშირწყლო-ინსულინის მოდელი. მასში ნათქვამია, რომ სიმსუქნის მთავარი მიზეზი არის მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების ჭარბი მოხმარება, განსაკუთრებით დამუშავებული საკვების დიდი რაოდენობით სწრაფად ათვისებადი ნახშირწყლები.

ასეთი საკვები საფუძვლად უდევს კვების თანამედროვე დასავლურ სტილს და იწვევს ჰორმონალურ ძვრებს, რაც ანელებს სიმსუქნეზე პასუხისმგებელ მთავარ პროცესს - მეტაბოლიზმს.

„როდესაც ჩვენ ვჭამთ დამუშავებულ ნახშირწყლებს, ორგანიზმი ზრდის ინსულინის სეკრეციას და თრგუნავს გლუკაგონის სეკრეციას. ეს, თავის მხრივ, აძლევს სიგნალს ცხიმოვან უჯრედებს, რომ შეინახონ მეტი კალორია, რაც ნაკლებ ენერგიას ტოვებს კუნთებისა და სხვა მეტაბოლურად აქტიური ქსოვილებისთვის“, - ნათქვამია გამოცემაში.

ტვინი, ამ ინფორმაციის გაანალიზებით, წყვეტს, რომ სხეული არ იღებს საკმარის ენერგიას და ზრდის შიმშილის გრძნობას.

„სწრაფად ათვისებადი ნახშირწყლების მიღების შემცირება არა მხოლოდ გამორიცხავს ორგანიზმში ცხიმის დაგროვების ძირითად მიზეზს, არამედ ათავისუფლებს შიმშილის მუდმივ გრძნობას“, - ასკვნიან ექსპერტები.