John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- პურის ტაფისთვის
- 250 g ფქვილი
- 175 g შაქარი
- 1 pinch მარილი
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 3 კვერცხი
- 0,5 პაკეტი Ფქვილი
- 150 ml ნავთობის
- 150 g იოგურტი ან 150 მლ რძე
- 4 სტაფილო კაკაოს ცხობა
- 2 სტაფილო ნუტელა
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 175-180ºC-ზე (კონვექცია 155-160ºC) და პურის ფორმას ჯერ კარაქი წაუსვით და შემდეგ მოაყარეთ ფქვილი, პურის ნამსხვრევები ან სემოლინა. Გადადე.
- კვერცხები შაქართან, ვანილის შაქართან, მარილთან, იოგურტთან ან რძესთან და ზეთთან ერთად ჩავყაროთ ჯამში და კარგად მოვურიოთ.
- ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი კაკაო და გამაფხვიერებელი.
- ახლა აურიეთ ფქვილის მასა კოვზი-კოვზი ნუტელასთან ერთად.
- ახლა ჩადეთ ცომი ფორმაში და გაასუფთავეთ.
- გამოაცხვეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 45-60 წუთის განმავლობაში, გამოაცხვეთ ყველაზე დაბალ თაროზე 25-30 წუთის განმავლობაში. პირველი 5 წუთის შემდეგ, ზემოდან დანით გააკეთეთ პატარა ჭრილობა.
- შემდეგ დაასრულეთ გამოცხობა შუა თაროზე დანარჩენი დროის განმავლობაში.
- არ დაგავიწყდეთ ჯოხის ტესტი.
- გამოიღეთ ნამცხვარი და გააცივეთ ფორმაში 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადადით მავთულის თაროზე და დატოვეთ მთლიანად გაგრილება. სუფრაზე მიტანამდე გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 476კკალნახშირწყლები: 55.6gპროტეინი: 6.7gმსუქანი: 25.2g
