ბლინების ბურთი დანიური: გემრიელი საუზმის კლასიკური საუზმე

შესავალი: ბლინების ბურთი დანიური

Pancake Ball Danish არის უგემრიელესი საუზმის კერძი, რომელიც აერთიანებს დანიური საკონდიტრო ნაწარმის კლასიკურ გემოს და ბლინების ბურთულების ფუმფულა ტექსტურას. კერძი მზადდება ბლინების ცომის პატარა ბურთულები დარიჩინსა და შაქარში, სანამ მაფინის ფორმაში გამოაცხვება. შედეგი არის მსუბუქი და ჰაეროვანი ბლინების ბურთი ხრაშუნა გარე გარსით და დარიჩინის შაქრის ცენტრით.

ბლინების ბურთების ისტორია

ბლინების ბურთების წარმოშობა დანიაშია, სადაც ისინი ცნობილია როგორც aebleskiver. ეს პატარა, ბურთის ფორმის ბლინები საუკუნეების მანძილზე პოპულარული იყო დანიაში და ტრადიციულად საშობაო სეზონზე მიირთმევდნენ. ისინი შეერთებულ შტატებში დანიელმა ემიგრანტებმა შეიტანეს მე-20 საუკუნის დასაწყისში და მას შემდეგ გახდა საყვარელი საუზმე ქვეყნის ბევრ ქვეყანაში.

ინგრედიენტები ბლინების ბურთის დანიისთვის

ბლინების ბურთის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 1 / X ჭიქა ყველა ფქვილი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 / 2 კოვზი მარილი
• 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
• 1 კვერცხი სცემეს
• 1 1/4 ჭიქა რძე
• 3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
• 1 ჩაის ვანილის ექსტრაქტი
• 1/2 ჭიქა დარიჩინი-შაქრის ნარევი
• 12 დანიური საკონდიტრო ჭიქა

დანიური ბლინების ბურთის რეცეპტი

ბლინების ბურთის დანიური გასაკეთებლად, მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე F (190 გრადუსი C).
2. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი.
3. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ათქვიფეთ რძე, გამდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი.
4. ჩაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და აურიეთ სანამ ერთიანობა არ გახდება.
5. ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში, შეავსეთ თითოეული ჭიქა დაახლოებით 2/3-ით.
6. ბლინების თითოეულ ბურთულას მოაყარეთ დარიჩინი-შაქრის ნარევი.
7. გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
8. გამოიღეთ ღუმელიდან და სუფრასთან მიტანამდე რამდენიმე წუთით გააცივეთ.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ბლინების ბურთების დამზადებისთვის

1. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი.
2. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ათქვიფეთ რძე, გამდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი.
3. ჩაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და აურიეთ სანამ ერთიანობა არ გახდება.
4. ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში, შეავსეთ თითოეული ჭიქა დაახლოებით 2/3-ით.
5. ბლინების თითოეულ ბურთულას მოაყარეთ დარიჩინი-შაქრის ნარევი.
6. გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
7. გამოიღეთ ღუმელიდან და სუფრასთან მიტანამდე რამდენიმე წუთით გააცივეთ.

რჩევები დანიური ბლინების ბურთის სრულყოფისთვის

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი ბლინების ბურთი ყოველ ჯერზე იდეალურად გამოდის, აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა:

• გამოიყენეთ მაფინის არაწებოვანი ფორმა, რათა თავიდან აიცილოთ ბლინების ბურთულები.
• მაფინის ჭიქები ზედმეტად არ გაავსოთ, რადგან გამოცხობისას ცომი ამოვა და გაფართოვდება.
• ბლინების ბურთულები დარიჩინ-შაქრის ნარევში გადახვევისას აუცილებლად თანაბრად გადაიტანეთ.
• ბლინების ბურთულები რამდენიმე წუთით გაცივდეს, სანამ მაფინის ფორმიდან ამოიღებთ.

შემოთავაზებები ბლინების ბურთის დანიისთვის

Pancake Ball Danish შეიძლება მიირთვათ დამოუკიდებლად ან სხვადასხვა ტოპინგებით, როგორიცაა ათქვეფილი ნაღები, ხილი ან სიროფი. ისინი ასევე კარგად ერწყმის ცხელ ყავას ან ჩაის.

ბლინების ბურთების ვარიაციები

ბლინების ბურთულების მრავალი ვარიაციაა, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ, მაგალითად, ცომში შოკოლადის ჩიფსების ან მოცვის დამატება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა სანელებლებით და არომატიზატორებით, როგორიცაა მუსკატის ან ნუშის ექსტრაქტი.

დასკვნა: ბლინების ბურთი დანიური, როგორც საუზმე

Pancake Ball Danish არის გემრიელი საუზმის კლასიკური საუზმე, რომელიც აუცილებლად გახდება საყვარელი თქვენს ოჯახში. მისი მსუბუქი და ფუმფულა ტექსტურით და ტკბილი დარიჩინის შაქრის შემავსებლით, ეს შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი დღის დასაწყებად.

ბოლო აზრები ბლინების ბურთზე დანიის შესახებ

მიუხედავად იმისა, ეძებთ საუზმის ახალ რეცეპტს, რომ სცადოთ ან უბრალოდ გსურთ ტკბილი კერძების მიღება, Pancake Ball Danish აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს სურვილებს. მისი მარტივი ინგრედიენტებითა და მარტივი მომზადებით, ეს არის კერძი, რომლის მომზადება და დატკბობა ყველას შეუძლია. რატომ არ სცადოთ და თავად დარწმუნდეთ, რამდენად გემრიელი შეიძლება იყოს?