John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 650 g ქათმის მკერდის ფილე
- 3 წითელი წიწაკები
- 500 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 500 ml კრემი
- 1 ხახვი
- 2 დაგროვილი ს.კ ფქვილი
- მარილი, წიწაკა, პაპრიკა, ზეთი
- 100 g გახეხილი გუდა
ინსტრუქციები
- მოამზადეთ ქათმის მკერდი, დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და პაპრიკა.
- გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბიკებად, წიწაკა დაჭერით და დაჭერით ზოლებად. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, მოვშუშოთ ხახვი, მოვაყაროთ პაპრიკა და შევწვათ. მოაყარეთ ცოტა მარილი, პილპილი და პაპრიკა.
- გაწურეთ ბოსტნეულის ბულიონით და ნაღებით, მოკლედ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ყველაფერი ცოტა კიდევ ადუღეთ, შემდეგ ფქვილთან ერთად დაასხით ხორცს ქვაბში, გაათბეთ. მოაყარეთ ყველაფერი ყველით.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში. ეს კარგად უხდება მაკარონს, კარტოფილს ან ბრინჯს.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 138კკალნახშირწყლები: 1.1gპროტეინი: 10gმსუქანი: 10.4g
