მსხლისა და თხილის ბუნდტის ტორტი კარდამონით

კვერცხი, შაქარი და ზეთი ათქვიფეთ ქაფამდე. დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, დარიჩინი და კარდამონი და რომი და მოკლედ აურიეთ. შეურიეთ მცენარეული რძე ცომის კონსისტენციის მიხედვით. ის უნდა იყოს 30-დან 50 მლ-მდე.

დაჭერით ნიგოზი და მსხალი დაჭერით კუბებად და ბოლოს მოაყარეთ. ცომი მოათავსეთ გუგელჰუპფის პატარა ფორმაში, რომელიც ცხიმწასმულ და ფქვილით დაასხით და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე ზედა/ქვემო სითბოზე დაახლ. აცხვეთ 45-55 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ფორმებში გაცივდეს და შემდეგ გამორთეთ. თუ გსურთ, მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან დააფარეთ შოკოლადის ქაფი.