პეკანის თხილი: ეს მაღალკალორიული თხილის ჯიში ძალიან ჯანსაღია

პეკანი ჯანმრთელია. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ შეძლებთ მათ მოთმინებას. ამ სტატიაში ჩვენ განვმარტავთ, რა უნდა გაითვალისწინოთ სამხრეთ ამერიკიდან თხილის ჭამის დროს.

პეკანი - ჯანსაღი და გემრიელი

პეკანი ჯანსაღი და გემრიელია, მაგრამ არა ყველასთვის. ერთი რამ, თხილი უნდა მოგწონდეს. მეორეს მხრივ, ის ასევე კარგი უნდა იყოს თქვენი სხეულისთვის. ამიტომ, ყურადღება მიაქციეთ სიგნალებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯანმრთელობის სარგებელს ვერ მიიღებთ.

• პეკანი კალორიულია, რადგან ცხიმის შემცველობა მაღალია. ისინი შეიცავს ჯანსაღ, გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც მოიცავს ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს. თუმცა, სხეულს ეს ბევრი არ სჭირდება.
• უფრო მნიშვნელოვანია მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ მაგალითად ქოქოსის ფანტელებში ან შვრიის ფაფის მირთმევით. თქვენი სხეული იყენებს მას ენერგიის სწრაფად გამომუშავებისთვის და არ ინახავს მას. ისინი ასევე აუცილებელია ჯანსაღი ნაწლავის კედლის ასაშენებლად.
• გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები იშლება ორგანიზმის მიერ და შემდეგ გამოიყენება სხეულის პროცესებში, როგორიცაა ანთების შემცირება. თუმცა, თუ მას ზედმეტად მიირთმევთ და თქვენი ორგანიზმი ვერ ახერხებს დაშლას, პროცესი იცვლება და ანთება შეიძლება განვითარდეს ან გაუარესდეს.
• თუ თქვენ მიირთმევთ ძალიან ბევრ გრძელჯაჭვიან ცხიმს, თქვენი ენერგიის დონე არ გაიზრდება, არამედ შემცირდება. გრძნობთ დუნე, მოუსვენრობას, დაღლილობას ან მოუსვენრობას. ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ 2-5 პეკანი, ვიდრე ტომარა ერთდროულად.
• ცხიმების გარდა, პეკანს ასევე აქვს მრავალი ვიტამინი და მინერალი. თხილი მოგცემთ მაგნიუმს და კალციუმს, რკინას და თუთიას, სხვა საკითხებთან ერთად. ასე რომ, პეკანი მოუხალავ და უმარილო მდგომარეობაში დაგეხმარებათ ვიტამინებისა და მინერალების ბალანსის დაფარვაში.

პეკანის ნაკლოვანებები

ჯანმრთელობის სარგებლობის გარდა, პეკანის ჭამას უარყოფითი მხარეებიც აქვს. დიდი მინუსი არის იმპორტი. ვინაიდან პეკანები ჩრდილოეთ ამერიკიდან მოდის, ისინი ჯერ ევროპაში ზღვით ან ჰაერით უნდა გადაიტანონ. ეს ნიშნავს ხარისხის დაკარგვას, რაც ავტომატურად ხდება ხანგრძლივი მოგზაურობის გამო.

• ევროპაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიგოზი. მათ აქვთ მსგავსი ინგრედიენტები, მაგრამ ადაპტირებულია ევროპის გარემო პირობებთან. ეს ნიშნავს, რომ ისინი თქვენს სხეულს აძლევენ ზუსტად იმას, რაც მას სჭირდება აქ სიცოცხლისთვის.
• იმპორტის კიდევ ერთი მინუსი არის ის, რომ პეკანის თხილი ძირითადად ნაჭუჭის გარეშე შეგიძლიათ მიიღოთ. ეს საშუალებას აძლევს ჰაერს და შუქს, შესაძლოა ტენიანობასაც კი, მიაღწიოს ბირთვებს. ეს ასევე იწვევს ხარისხის დაკარგვას.
• ცხიმოვანი მჟავები იცვლება ჰაერისა და სინათლის ზემოქმედებისას. შედეგად, ისინი ვეღარ გამოიყენებს ორგანიზმს ოპტიმალურად და შეიძლება საზიანოც კი იყოს. ცხიმი ასევე შეიძლება გაფუჭდეს.
• ამიტომ ყოველთვის უნდა იყიდოთ პეკანი და სხვა თხილი მათი ნაჭუჭით და ჭამოთ ისინი ახალი, გახეხვის შემდეგ.