in

ქლიავი და ვაშლი კალვადოსით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 179 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g ქლიავი
  • 250 g Apples
  • 250 g შაქრის შენარჩუნება 2:1
  • 2 სტაფილო კალვადოსი

ინსტრუქციები
 

  • ხილი გარეცხეთ, ქლიავი ამოიღეთ ბირთვით, გააცალეთ ვაშლები და წვრილად გახეხეთ.
  • ოსტი (ქლიავი და ვაშლი) მოათავსეთ უფრო დიდ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხილის პიურე ხელის ბლენდერით. ახლა დაამატეთ კალვადოსი. შემდეგ მოაყარეთ შაქრის შემცველობა. გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  • ამასობაში ჭიქები მდუღარე წყლით ჩამოიბანეთ.
  • აიღეთ გელის ნიმუში.
  • ახლა დაასხით სპრეი ჭიქებში. შეინახეთ ჭიქები გრილი და მუქი. დიდხანს ძლებს, სანამ სპრეს ამასობაში ბრაუნი არ წალეკავს.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 179კკალნახშირწყლები: 38.5gპროტეინი: 0.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სოკო და ბალახოვანი რავიოლი ნივრის ზეთით, რაკეტით კარამელიზებული მსხლით

ტკბილი ენსაიმადა საფუარი ლოკოკინა