ქლიავი: ეს შემოდგომის ხილი ძალიან ჯანმრთელია

ქლიავი: მრავალი ინგრედიენტი ჯანსაღი სხეულისთვის

ერთი შეხედვით, ქლიავი შეუმჩნევლად გამოიყურება, მაგრამ ნაყოფი სავსეა მრავალი ვიტამინით, ნუტრიენტებითა და რადიკალების გამწმენდით. განურჩევლად იმისა, მიირთმევთ ახალ თუ ხმელ ვარიანტებს ან მათ წვენს, ქვის ნაყოფს ყველაფერი აქვს.

• დაბალკალორიული წყურვილის დამამშვიდებელი: 47 გრ ქლიავში მხოლოდ 100 კკალა და ნაყოფის სრული 80 პროცენტი წყლისგან შედგება. გარდა ამისა, ხელს უშლის ნაწლავში ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას, რაც ასევე ხელს უწყობს ცხიმოვანი დეპოზიტების წინააღმდეგ ბრძოლას.
• საჭმლის მონელება: მასში შემავალი პექტინების გამო, საჭმლის მონელება სტიმულირდება და უმჯობესდება ნაწლავის ფლორა. ეს ბოჭკოები ძირითადად ნაყოფის კანშია და გიცავთ ყაბზობისგან, საჭმლის მონელების შენელებისა და კუჭის პრობლემებისგან. ასევე არსებობს ვაშლის მჟავა, რომელიც ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
• სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნივთიერებები: ვიტამინების, მინერალებისა და კვალი ელემენტების რაოდენობა მართლაც გასაოცარია. ვიტამინი A აძლიერებს მხედველობას, ვიტამინი B აძლიერებს ნერვულ სისტემას და ვიტამინი C პასუხისმგებელია ჯანსაღი იმუნური სისტემისთვის. ვიტამინი K ხელს უწყობს სისხლის შედედებას, ხოლო ვიტამინი E მოქმედებს როგორც თავისუფალი რადიკალების გამწმენდი. გარდა ამისა, ქლიავი შეიცავს უამრავ თუთიას, სპილენძს და ბეტა-კაროტინს, რაც ოპტიმიზაციას უკეთებს ორგანიზმში მრავალ ფუნქციას.
• კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი: მასში შემავალი პოლიფენოლებისა და E ვიტამინის წყალობით ორგანიზმში ნადგურდება მრავალი თავისუფალი რადიკა, რომელსაც შეუძლია კიბოს გამოწვევა. უპირველეს ყოვლისა, მსხვილი ნაწლავის კიბო და სიმსივნეები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ეწინააღმდეგება, თუნდაც მცირე რაოდენობით მოხმარდეს.
• კარგია გულისთვის: ზემოთ ნახსენები პოლიფენოლები ასევე დადებითად მოქმედებს გულის პრობლემებზე. ისინი უზრუნველყოფენ სისხლის უკეთეს მიმოქცევას სასიცოცხლო ნივთიერებებთან ერთად და მოქმედებენ LDL ქოლესტერინის წინააღმდეგ, რომელიც პასუხისმგებელია ასაკთან დაკავშირებულ გულის დაავადებებზე.
• გარდა ამისა, ქლიავი ძალიან შემავსებელია თავისი შემადგენლობის გამო. ქლიავი განსაკუთრებით ამცირებს ლტოლვას და ამით იცავს ზედმეტი ჭამისგან. ამით შეგიძლიათ ისარგებლოთ, თუ თქვენს დიეტაში ტკბილ ჩირს შეიტანთ.

რჩევები შოპინგისთვის: როდის რომელი ტიპის ქლიავის გემო აქვს

ქლიავი და ხახვი არ უნდა იყოს ძალიან მყარი ყიდვისას. ისინი შესანიშნავია, როდესაც კანი სქელია, ოდნავ აწვება თითის წნეხს და აქვთ მოთეთრო ფენა. ეს უნდა ჩამოიბანოთ მხოლოდ ჭამის წინ, რადგან ის იცავს ხილს გამოშრობისგან, განმარტავს ხილისა და ბოსტნეულის მწარმოებელთა ფედერალური ასოციაცია (BVEO).

• ქლიავის ადრეული ჯიშებია კატინკა და ჰანკა
• ამის შემდეგ მოდიან Cacaks Schöne და Auebacher
• ქლიავის სეზონის ბოლოს კი სახლის ქლიავია