John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 300 g პოლენტას სემოლინა
- მარილი, როზმარინი, ორეგანო
- 3 კვერცხი
- 2 zucchini
- 2 ვარდკაჭაჭას
- 1 Red წიწაკა
- 400 g გრილი / ტაფა ყველი მწვანილით
- პომიდორი და მოცარელა მარილი, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
- 1200 მლ წყალი მარილით, როზმარინით და ორეგანოთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეურიეთ პოლენტას კერძი და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. გადმოდგით და გააცივეთ.
- გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ბოსტნეული. ყაბაყი დავჭრათ ნაჭრებად, ვარდკაჭაჭა ზოლებად და პარიკა კუბიკებად. შემწვარი ყველიც დავჭრათ კუბებად.
- საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი. გაცივებულ პოლენტაში შეურიეთ კვერცხები და შეავსეთ საცხობი ფორმა. მოასხით პომიდორი-მოცარელა-მარილი და პილპილი.
- პოლენტაზე მოვაყაროთ დაჭრილი ბოსტნეული, მოვაყაროთ პომიდორი-მოცარელა-მარილი და პილპილი და მოვასხათ ზეითუნის ზეთი. ბოლოს გადაანაწილეთ ყველის კუბიკები.
- გამოაცხვეთ ღუმელში 160 გრადუსზე დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 167კკალნახშირწყლები: 14.9gპროტეინი: 2.2gმსუქანი: 11g
