John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g ღორის გულაში (მფ) ახალი
- 2 ცალი ხახვი
- 2 ცალი Მწვანე წიწაკა
- 1 ცალი Ნიორის კბილი
- 1 კოვზი ტომატის პასტა
- 200 g მჟავე კომბოსტოს კონსერვი გამოწურული 3 წუთი კომბოსტო
- დაფქული ქირამი
- მარილი
- Pepper
- Ცხარე წიწაკა
- ხმელი მარჟორამი
- 2 კოვზი განმარტებული კარაქი
- 750 მილილიტრები წყალი
- 1 ცალი ბულიონის კუბი
- 200 g სპირალური noodles
ინსტრუქციები
Მზადება
- გაფცქვენით ნიორი, მოაცილეთ წიწაკას ყუნწი და დაჭერით კუბიკებად, გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ნაჭრებად.
რჩევა - რჩევა - რჩევა
- მთლიანი წიწაკა დაფაზე დავდე და წიწაკის ნაჭერი დანით დავჭრა, ფოტოზეც ხედავთ, ამიტომ წიწაკის გარშემო ვმუშაობ. ბოლოს ჩემს წინ არის ღერო, რომელსაც თესლი აქვს. მე მიმაჩნია, რომ ეს ძალიან ზოგავს დროს და არ მჭირდება წიწაკის თესლის გამორეცხვა.
- შეწვით ხორცი წნევის გაზქურაში. დაუმატეთ ნიორი, ხახვი, პაპრიკა და სანელებლები და შეწვით. შეურიეთ ტომატის პასტა. ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ ბულიონის კუბიკი და დახურეთ ქვაბი. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოაჩინეთ.
- მოხარშეთ მაკარონი, გადაწურეთ და გაათბეთ.
- მზა გულაშში ჩაყარეთ მჟავე კომბოსტო და მიიყვანეთ ადუღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში, სოუსი გასქელეთ სახამებლით.
- გისურვებთ კარგ მადას.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 151კკალნახშირწყლები: 9.3gპროტეინი: 7.3gმსუქანი: 9.4g
