in

კრევეტები მწვანე ასპარაგით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 73 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 250 g Shrimp
  • 300 g მწვანე asparagus
  • 1,5 cm ახალი კოჭა
  • 2 Ფეხის თითები ნიორი ახალი
  • 100 ml Riesling
  • 100 ml ზეთოვანი ზეთი
  • მწვანილის კარაქი
  • წიწაკა საფქვავიდან
  • მარილი

ინსტრუქციები
 

  • 500 გ მწვანე ასპარაგუსს მოაჭერით ქვედა მესამედი და გამოიყენეთ სხვაგან.
  • ნიორი და ჯანჯაფილი გაფცქვენით, ნიორი დაჭერით, ჯანჯაფილი წვრილად დაჭერით.
  • ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე შეწვით ასპარაგუსი ცოტაოდენ ზეთთან, ნიორთან და კოჭასთან ერთად.
  • მწვანილის კარაქი გადნება, განაგრძეთ შეწვა მორევისას.
  • კრევეტები ნებადართულია.
  • ცოტა ხნის შემდეგ მოასხით თეთრი ღვინით.
  • არ დაუშვათ სითხე მთლიანად ადუღდეს.
  • შეაზავეთ გემოვნებით პილპილით და მარილით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 73კკალნახშირწყლები: 2.6gპროტეინი: 0.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კუსკუსის სალათი ავოკადოსა და პომიდვრით

გამოცხობა: ყაყაჩოს თესლი დამზადებული კვარკისა და ზეთის ცომისგან