პრობიოტიკები ჯანსაღი ნაწლავის ფლორისთვის

პრობიოტიკების მიღება საერთო ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად დიდი ხანია არ იყო შეფასებული. თუმცა ფაქტია, რომ ნაწლავის ფლორა უზარმაზარ გავლენას ახდენს როგორც ფიზიკურ, ასევე ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. ჩვენში მცხოვრები ნაწლავის ბაქტერიები არა მხოლოდ აკონტროლებენ ჩვენს იმუნურ სისტემას, არამედ ჩვენს ემოციებსაც.

რა არის პრობიოტიკები?

პრობიოტიკი არის ცოცხალი მიკროორგანიზმების (მაგ. რძემჟავა ბაქტერიების) პრეპარატი, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე, განსაკუთრებით ნაწლავებზე.

პრობიოტიკები და ჯანსაღი ნაწლავები

ჩვენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში 400-დან 500-მდე ტიპის ბაქტერიაა. თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სიბრტყეზე გაავრცელებთ, ის დაახლოებით ჩოგბურთის კორტის ზომის იქნება და იქ მცხოვრები ბაქტერიების კოლონიები დაახლოებით 1.5 კილოგრამს იწონის.

ამ ზომების შემხედვარე, საკმაოდ ლოგიკურია, რომ ჩვენი ნაწლავები და მისი ბინადრები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ჩვენს ჯანმრთელობაში.

თუმცა, დიდი ხნის განმავლობაში, ნაწლავის ბაქტერიების მნიშვნელობა სრულიად არ იყო შეფასებული, რადგან პრობიოტურ ბაქტერიებს ბევრად მეტი ფუნქცია აქვთ, ვიდრე უბრალოდ საჭმლის მონელებაში დახმარებას.

მაგალითად, პრობიოტიკები ააქტიურებენ იმუნურ რეაქციებს მთელს სხეულში, მათ შორის გარკვეული დამცავი უჯრედების - ე.წ. T უჯრედების გააქტიურებას.

ჯანმრთელ ნაწლავში ნაწლავის მთლიანი ფლორის დაახლოებით 85% უნდა შედგებოდეს სასარგებლო ბაქტერიებისგან, ხოლო ბაქტერიების მაქსიმუმ 15% შეიძლება იყოს პათოგენური. ვინაიდან ჩვენი იმუნური სისტემის დაახლოებით 80% მდებარეობს ნაწლავში, ეს ბაქტერიული თანაფარდობა ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენს დაცვაში.

კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ ნაწლავის ფლორის შემადგენლობა უზარმაზარ გავლენას ახდენს ჩვენს ემოციებსა და გონებრივ მუშაობაზე.

ათი მიზეზი, რის გამოც პრობიოტიკები მნიშვნელოვანია

პრობიოტიკების ან პრობიოტიკური საკვების მიღება აქტიურად უწყობს ხელს ნაწლავის ფლორის განვითარებას და შენარჩუნებას და, შესაბამისად, შეუძლია გააუმჯობესოს ფიზიკური და გონებრივი ჯანმრთელობა. შემდეგ განყოფილებაში წარმოგიდგენთ 10 მიზეზს, რომ მიიღოთ პრობიოტიკები ყოველდღე. აქედან სწრაფად ირკვევა, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია პრობიოტიკური ბაქტერიების როლი ორგანიზმში:

პრობიოტიკები აუმჯობესებენ იმუნურ ფუნქციას

ICU პაციენტების ორმაგმა ბრმა კლინიკურმა კვლევამ აჩვენა, რომ პრობიოტიკებს შეუძლიათ თავიდან აიცილონ მრავალი ორგანოს დისფუნქციის სინდრომი (MODS), მდგომარეობა, რომელიც ითვლება ICU პაციენტებში სიკვდილის მთავარ მიზეზად.

თუ პრობიოტიკებს შეუძლიათ ამის გაკეთება, თქვენ წარმოიდგინეთ, როგორ დაიცვან ისინი მარტივი გაციებისგან ან გრიპისგან. თუ ნაწლავი ჯანმრთელია და მისი გარემო დაბალანსებულია, დაინტერესებული პირიც ჯანმრთელია.

პრობიოტიკები მოქმედებს ალერგიის, კანის დაავადებებისა და ასთმის წინააღმდეგ

ეფექტური პრობიოტიკები, რომლებიც აღადგენს ნაწლავებს, განაპირობებს ძლიერ იმუნურ სისტემას და, შესაბამისად, უკეთეს ჯანმრთელობას. შედეგი არის ის, რომ ადამიანები ასევე ნაკლებად მგრძნობიარენი არიან ალერგიის მიმართ, რომელიც აზიანებს კანს, მაგალითად.

2009 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ პრობიოტიკებს შეუძლიათ გააძლიერონ სხეულის დაცვა კანის ალერგიის წინააღმდეგ. კვლევის სამიზნე ჯგუფი იყო ჩვილები და მცირეწლოვანი ბავშვები, რომლებიც ხშირად მიდრეკილნი არიან ეგზემის ან კანის სხვა ალერგიული რეაქციებისკენ.

ორსულობის ბოლო ექვს კვირაში 150 ორსულ ქალს, რომელთა ოჯახის ალერგია ყოველდღიური მოვლენა იყო, მისცეს სამი სხვადასხვა ტიპის პრობიოტიკი ან არაეფექტური პლაცებო (აგენტი აქტიური ინგრედიენტების გარეშე). არც მონაწილეებმა და არც მათმა ექიმებმა არ იცოდნენ რას იღებდნენ.

ქალების მშობიარობის შემდეგ მათი შვილების უმეტესობა სამედიცინო მეთვალყურეობის ქვეშ იმყოფებოდა და დამატებით 12 თვის განმავლობაში იღებდა პრობიოტიკებს (ან პლაცებოს). სულ რაღაც სამი თვის შემდეგ გაირკვა, რომ ბავშვებს, რომლებიც იღებდნენ პრობიოტიკებს, ნაკლებად ხშირად აწუხებდნენ ეგზემა, ვიდრე მათ, ვინც პლაცებოს იღებდა.

თორმეტი თვის ბოლოს შეწყდა როგორც პრობიოტიკები, ასევე პლაცებოს მიღება. ბავშვებს ორ წლამდე აკვირდებოდნენ და ამ ასაკის მიღწევის შემდეგაც, ჯგუფებს შორის აშკარა განსხვავება იყო.

მიუხედავად იმისა, რომ ყოფილ პრობიოტიკურ ჯგუფს ასევე ჰქონდა კანის ალერგიისადმი უფრო მაღალი მგრძნობელობის მაჩვენებელი, ვიდრე ეს იყო პრობიოტიკების მიღებისას, ისინი მაინც აჩვენებდნენ უფრო ძლიერ წინააღმდეგობას ეგზემის მიმართ, ვიდრე პლაცებო ჯგუფს.

კვლევის ეს შედეგები აჩვენებს, რომ პრობიოტიკებს შეუძლიათ დადებითი გავლენა მოახდინონ ალერგიისადმი მიდრეკილი დედების შთამომავლებზე.

პრობიოტიკების დადებით გავლენას ბავშვთა იმუნურ ფუნქციაზე ასევე აძლიერებს დედის რძე, თუ დედა ორსულობის დროს და მის შემდეგ ყოველდღიურად იღებს პრობიოტიკებს. თუ დედას არ შეუძლია ძუძუთი კვება, პრო- და პრებიოტიკები ასევე შეიძლება დაემატოს ბავშვის საკვებს.

მაგრამ არა მხოლოდ ალერგიისა და კანის დაავადებების, არამედ ასთმის პრევენცია და შემსუბუქება შესაძლებელია ჯანსაღი ნაწლავური ფლორით. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ აქ: ასთმის მკურნალობა ბუნებრივი გზით

პრობიოტიკები მოქმედებს საკვების შეუწყნარებლობის წინააღმდეგ

2009 წელს ჟურნალში Nutrition გამოქვეყნდა კვლევა, რომელშიც თაგვებს მიეცათ პრობიოტიკები, რათა გამოეკვლიათ მათი გავლენა შესაძლო კვებით ალერგიაზე. ყველა თაგვს რძის ალერგია აწუხებდა, რაც რძის დალევისთანავე კანის გამონაყარში გამოიხატებოდა.

ახლა მათ რძესთან ერთად პრობიოტიკებს და პრებიოტიკებს აძლევდნენ. მაშინვე, თაგვებში რძის აუტანლობა შესამჩნევად გაუმჯობესდა - კანის რეაქციები თითქმის აღარ იყო.

დღეს ბავშვების რვა პროცენტამდე აქვს სხვადასხვა ქრონიკული საკვები ალერგია. თუ ეს კვლევა ადამიანებზეც გავრცელდებოდა, შესაძლებელი იქნებოდა იმის გარკვევა, არის თუ არა პრობიოტიკები შესაფერისი ბავშვებში საკვების შეუწყნარებლობის თავიდან ასაცილებლად ან თუნდაც სამკურნალოდ.

როგორც ჩანს, პრობიოტიკის მიღებას შეუძლია შეამსუბუქოს საკვების შეუწყნარებლობა, როგორიცაა ცელიაკია ან გლუტენის აუტანლობა, რადგან ჯანსაღი ნაწლავური ფლორა იცავს ნაწლავის ლორწოვან გარსს გაჟონვითი ნაწლავის სინდრომისგან (ნაწლავის გამტარი ლორწოვანი გარსი), რომელიც ხშირად პასუხისმგებელია საკვების აუტანლობის განვითარებაზე.

პრებიოტიკები არის ნივთიერებები, რომლებიც ემსახურებიან ჯანსაღი ნაწლავის ფლორის მიკროორგანიზმების საკვებს.

პრობიოტიკები იცავს ნაწლავის დაავადებებისგან

პრობიოტიკებს შეუძლიათ წყლულების მოგერიება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი, კრონის დაავადება, წყლულოვანი კოლიტი, ნაწლავის ანთებითი დაავადება და სხვა ანთებითი დაავადებები, რომლებიც ასევე ვითარდება პრობიოტიკების ნაკლებობის გამო.

კვლევებში, პრობიოტიკებით მკურნალობამ - პერორალურ რეჰიდრატაციასთან ერთად, რა თქმა უნდა - შეამცირა დიარეის ხანგრძლივობა ერთი დღით. ამავდროულად, ოთხ დღეზე მეტხანს გაგრძელდა დიარეის რისკი 59 პროცენტით შემცირდა.

პრობიოტიკები იცავს არაჯანსაღი საკვების გავლენისგან

ბევრი დამუშავებული საკვების მიღება და ძალიან დაბალბოჭკოვანი დიეტის მიღება საშუალებას აძლევს მავნე ბაქტერიებს აითვისონ - რის შედეგადაც ნაწლავის ფუნქცია დარღვეულია. მაგრამ ადამიანებიც კი, რომლებიც შეგნებულად ჭამენ, დროდადრო ჭამენ არაჯანსაღ ან დაბინძურებულ საკვებს.

ჯანსაღი ნაწლავის ფლორას შეუძლია შეაფერხოს ამ დამაბინძურებლების შედეგები. ამიტომ რეკომენდირებულია პრობიოტიკების ყოველდღიურად მიღება, თუნდაც შეგნებულად ჭამა.

პრობიოტიკები მოქმედებს სოკოვანი ინფექციების წინააღმდეგ

როდესაც პათოგენური ბაქტერიები არღვევენ ზემოთ აღნიშნულ სასარგებლო და მავნე ბაქტერიებს შორის 85:15 თანაფარდობას, სოკოვანი ინფექციები, როგორიცაა კანდიდოზი, შეიძლება გავლენა იქონიოს არა მხოლოდ ნაწლავებზე, არამედ მთელ სხეულზე. იმისათვის, რომ ნაწლავურ სოკოს, ვაგინალურ სოკოს და სხვა ინფექციებს შანსი არ მისცეთ, ყოველთვის უნდა უზრუნველყოთ ჯანსაღი ნაწლავური ფლორა. ამაში პრობიოტიკები გვეხმარება.

ისინი მხარს უჭერენ კიბოს პრევენციას

ჯანსაღი ნაწლავური ფლორა, როგორც ჩანს, კიბოს პროფილაქტიკაშიც კი ეხმარება. არსებობს სხვადასხვა კვლევები, რომლებიც ადასტურებენ პრობიოტიკების დადებით ეფექტს მსხვილი ნაწლავის კიბოს პროფილაქტიკაში. 2012 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ პრობიოტიკებს ასევე შეუძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიონ ქალებში საშვილოსნოს ყელის კიბოს განვითარებას. ასევე დადგინდა, რომ ანტიბიოტიკები ზრდის მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს.

გარდა ამისა, პრობიოტიკების ძუძუს კიბოს ინჰიბირების ეფექტი შეიძლება დადასტურდეს თაგვებზე ჩატარებულ კვლევაში.

პრობიოტიკები იცავს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან

ჯანსაღი ნაწლავური ფლორა ასევე ხელს უშლის მსხვილ და წვრილ ნაწლავებში გამოსხივების შედეგად გამოწვეულ ზიანს, მაგ. B. დიარეას. ასევე ნაჩვენებია, რომ პრობიოტიკებს შეუძლიათ დაიცვან კანი ულტრაიისფერი სხივებით გამოწვეული დაზიანებისგან კანის იმუნური სისტემის გააქტიურებით.

პრობიოტიკები ემსახურება როგორც დაცვას ანტიბიოტიკების დაზიანებისგან

ბევრი ადამიანი იღებს პრობიოტიკებს ანტიბიოტიკოთერაპიის შემდეგ, რათა დაეხმაროს ნაწლავის ფლორის აღდგენას.

ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ანტიბიოტიკების მიერ განადგურებული ნაწლავური ფლორის რაც შეიძლება სწრაფად აღდგენისთვის. თუმცა, არა მხოლოდ ანტიბიოტიკების მიღება რამდენიმე დღის განმავლობაში, არამედ მცირე რაოდენობითაც კი ცვლის გარემოს ჯანსაღ ნაწლავში და ანადგურებს ნაწლავის ფლორის მგრძნობიარე მიკრობული ბალანსს.

სამწუხაროდ, ანტიბიოტიკების ნარჩენები ასევე გვხვდება ზოგიერთ საკვებში - განსაკუთრებით ხორცსა და რძის პროდუქტებში. ანტიბიოტიკების მავნე ზემოქმედების თავიდან ასაცილებლად, აზრი აქვს დროდადრო პრობიოტიკების მიღებას (განსაკუთრებით თუ ხშირად მიირთმევთ ხორცს და რძის პროდუქტებს).

პრობიოტიკები მოქმედებს ფსიქიკური და ნევროლოგიური დარღვევების წინააღმდეგ

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ნაწლავის ფლორა ასევე ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფსიქიკურ ჯანმრთელობაში. იცოდით, რომ პრობიოტიკებს აუტიზმის სიმპტომების შემსუბუქებაც კი შეუძლიათ?

მაგალითად, ნატაშა კემპბელ-მაკბრაიდმა შეძლო დაეხმარა თავის შვილს, რომელსაც აუტიზმი აქვს, პრობიოტიკური ბაქტერიების მიღებით (და სხვა ზომებით, როგორიცაა სპეციფიკური დიეტა) ყოველდღე. შედეგად, აუტიზმის ნიშნები თითქმის მთლიანად გაქრა.

როგორ ამარაგებთ ორგანიზმს პრობიოტიკებით?

როგორც ხედავთ, პრობიოტიკების მიღებას შეუძლია ხელი შეუწყოს ჩვენს ჯანმრთელობას და თავიდან აიცილოს ან შეამსუბუქოს სხვადასხვა დაავადებები. პრობიოტიკების მიღების ერთ-ერთი შესაძლო გზაა ფერმენტირებული საკვების მიღება, როგორიცაა მჟავე კომბოსტო, მისო, კიმჩი ან მსგავსი პროდუქტები.

რძემჟავებით ფერმენტირებული საკვები, როგორიცაა რძემჟავა მწნილი ბოსტნეული (მაგ. მჟავე კომბოსტო) შეიცავს მაღალი ხარისხის, პრებიოტიკურად აქტიურ მიკროორგანიზმებს. ამისთვის კი მჟავე კომბოსტო უმი უნდა მიირთვათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასარგებლო მიკროორგანიზმები ქვაბის სიცხეში იღუპებიან.

სხვა გამოსავალი არის ხარისხობრივად და რაოდენობრივად მაღალი ხარისხის პრობიოტიკები, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია კაფსულების ან თხევადი კონცენტრატების სახით (შესაძლოა პოსტბიოტიკებთან ერთად).