John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 300 g ძლიერად შეზავებული დაფქული ხორცი შერეულია
- 200 g ჰოკაიდოს გოგრის ხორცი კუბებად დაჭრილი
- 2 კუბებად დაჭრილი ვაშლი
- 5 დაჭრილი კარტოფილი
- 1 ხახვი
- 75 g დამუშავებული ყველი
- 1 როზმარინის ყლორტი
- 1 ორეგანოს ღერო
- 1 კოვზი ხმელი ნიახურის ფოთლები
- დაჭრილი ოხრახუში სანამ გლუვდება
- 0,5 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი
ინსტრუქციები
- დაქუცმაცებულ ხორცს ენერგიულად მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი, იგივე გააკეთეთ გოგრასთან, გულში და დაჭერით ვაშლი კუბებად, გააცალეთ ხახვი.
- ახლა უხეშად გახეხეთ დაფქული ხორცი, დაუმატეთ ხახვი და კარტოფილის კუბიკები და შეწვით მათთან ერთად. დავამატოთ ვაშლი და გოგრა და შევწვათ. როცა ყველაფერი შეიბრაწება დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, დაუმატეთ მწვანილი და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.
- ყველი გავადნოთ და მოვაყაროთ ოხრახუში. ახლა წვეულება შემოდგომაზე.
- Შენიშვნა; სურათი ოხრახუშით იმიტომ გადავიღე, რომ დღეს ოხრახუში გავყინე. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტი ჩემს სამზარეულოს წიგნში ზამთრისთვის ოხრახუშის ქვეშ.
- პრასით წვნიანი ბევრმა იცის, ცოტა შევცვალე და სეზონს მოვარგე.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 63კკალნახშირწყლები: 1.2gპროტეინი: 2.1gმსუქანი: 5.5g
