in

გოგრა - სტაფილო - ტურნიპის წვნიანი

5 საწყისი 8 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 1 შუა ჰოკაიდოს გოგრა
  • 4 საშუალო ზომის გახეხილი სტაფილო
  • 1 პატარა შვედი (ტურნიკი)
  • 3 სტაფილო ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი
  • მარილი და მწვანილი თქვენი გემოვნებით
  • ახლად დაფქული ქაცვის თესლი
  • Არაჟანი

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით გოგრა, სტაფილო და შვედი, ყველაფერი ბოსტნეულის ბულიონთან ერთად დადგით ადუღებამდე და მოხარშეთ სანამ ყველაფერი დარბილდება. დაფქვით შეგიძლიათ დაასხით პიურე, დაჭერით, მოაყარეთ კარავის თესლი და შემდეგ დაასხით ყველაფერი ციცაბოდ. თუ გნებავთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს თქვენი გემოვნებით, მაგალითად შემწვარი ხახვით ან სხვა რამით, მე ასე ვჭამე, რადგან ამ ვარიაციით ბეტა კაროტინი მჭირდება ახლა 🙂
  • სუფრაზე მიტანის წინ კვლავ გააცხელეთ და შემდეგ დაუმატეთ კოვზი არაჟანი 🙂 მიირთვით კერძი
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შოკოლადის ატმის ტორტი

ფრანკონური კობრის ფილე ლუდის ცომში ბულიონის კარტოფილით ენდივის ბუდეში