John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 800 g გოგრის ხორცი (გაფცქვნილი, გასუფთავებული და კუბებად დაჭრილი)
- 2 ხახვი (დაახლოებით 100 გ)
- 1 ჯანჯაფილი (დაახლოებით 100 გ)
- 4 სტაფილო მზესუმზირის ზეთი
- 800 ml ბოსტნეულის ბულიონი (4 ჩაის კოვზი მყისიერი)
- 300 ml რბილი მულტივიტამინის წვენი
- 200 ml ქოქოსის რძე (1 ქილა)
- 2 tsp მოცხარის ფხვნილი
- 1 tsp მარილი
- 1 tsp შაქარი
- 0,5 tsp კინამონი
- 0,5 tsp Pepper
- 0,5 tsp ჩილის ფანტელები
- 0,5 tsp სამბალ ოელეკი
- 4 სტაფილო სამზარეულო კრემი
- 4 სტაფილო გოგრის თესლის ზეთი
- 4 სტაფილო შემწვარი და დამარილებული გოგრის დაუმუშავებელი თესლი
- 4 ბაგეტის ნაჭრები ნივრის კარაქით
- 4 ბაგეტის ნაჭრები გოგრის თესლის ზეთით
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით, გაასუფთავეთ და კუბებად დაჭერით გოგრა. გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი და ჯანჯაფილი. მაღალ ქვაბში გავაცხელოთ მზესუმზირის ზეთი (4 ს/კ) და ჯერ ხახვისა და ჯანჯაფილის კუბიკები ენერგიულად შევწვათ, დავამატოთ გოგრის კუბიკები და მოკლედ მოვთუშოთ. მოაყარეთ ყველაფერი კარის ფხვნილით (2 ჩაის კოვზი), გახეხეთ / დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი (800 მლ), დაამატეთ მარილი (1 ჩაის კოვზი), შაქარი (1 ჩაის კოვზი), დარიჩინი (½ ჩაის კოვზი), წიწაკა (½ ჩაის კოვზი), წიწაკა (½). ჩაის კოვზი), წიწაკის ფანტელები (½ ჩაის კოვზი) და სამბალი ოელეკი (½ ჩაის კოვზი) დაასხით და ყველაფერი ადუღეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავით. სუპი წვრილად დაასხით ხელის ბლენდერით ან მიქსერით, დახვეწეთ/შეაზავეთ ქოქოსის რძით (200 მლ), მულტივიტამინის წვენით (300 მლ) და მოსამზადებელი კრემით (4 ს/კ). მიირთვით გოგრის წვნიანი გოგრის თესლით გაჟღენთილი და გოგრის თესლის ზეთით. მიირთვით ბაგეტთან ერთად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 760კკალნახშირწყლები: 10.1gპროტეინი: 1.1gმსუქანი: 80.8g
