John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 ჰოკაიდო ან გოგრა
- ასევე ყაბაყი
- 3 წითელი ხახვი
- ნიორი
- მწვანილი - როზმარინი, თიამი, ნიორი, ოხრახუში და ა.შ.
- Მარილი წიწაკა
- ზეთისხილის ზეთი
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ გოგრა და მწვანილი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ყაბაყი.
- გოგრა და ყაბაყი დავჭრათ ნაჭრებად ან ზოლებად. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით კუბებად. ცოტა მწვანილი დაჭერით.
- გააცხელეთ ღუმელი 200 ° CO / U სითბოს ან კონვექციის ტემპერატურაზე.
- საცხობ ფირფიტას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოაყარეთ ბოსტნეული, გოგრა, ყაბაყი, ხახვი და ნიორი. დაასხით ყველაფერი ზეითუნის ზეთით. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- მოხარშეთ ბოსტნეული ღუმელში დაახლოებით 15-დან 20 წუთის განმავლობაში.
- ის სასიამოვნოა ლანჩის დროს, როგორც ბოსტნეულის გვერდითი კერძი ან ახალ პურთან ერთად.
