John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 600 g გაყინული ჟოლო
- 100 g შაქრის პუდრა ან მეტი, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე
- 750 g ნატურალური იოგურტი
- 0,5 გაწურული ლიმონი
- 1 სტაფილო ვანილის არომატი ფხვნილის სახით
- 4 პაკეტი თეთრი ჟელატინი
- 4 კვერცხის ცილები
ინსტრუქციები
- ჟოლო შეურიეთ შაქრის პუდრის ნახევარს და ცოტა გააჩერეთ, რომ წვენი მიიღოს. შემდეგ ხელის ბლენდერით დაასხით პიურე და შემდეგ გაიარეთ საცერში ისე, რომ თესლი ამოიღოთ. მიღებულ პიურეს უნდა ჰქონდეს 400 გრ.
- ჟელატინი ინსტრუქციის მიხედვით ადუღდეს და შემდეგ გავხსნათ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. ნება დართეთ ოდნავ გაცივდეს.
- ჟოლოს პიურეს დაუმატეთ იოგურტი, ლიმონის წვენი და ვანილის არომატი და კარგად მოურიეთ. შეაზავეთ გემოვნებით დარჩენილი შაქრის ფხვნილით. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ გამაგრებამდე და მოაყარეთ მასაში. შემდეგ თანდათან მოაყარეთ ნარევში ოდნავ გაციებული, გახსნილი ჟელატინი, ჩაასხით ყველაფერი სავარინის ფორმაში და შედგით მაცივარში.
- სუფრასთან მიტანის წინ „ამოწურეთ“ და სურვილისამებრ გააფორმეთ.
Ანოტაცია:
- გამოვიყენე "ალკოჰოლური" ჟოლო, რომელიც შენახული მქონდა ჩემი ლამპონჩელოდან. ჩვენს დელიკატესს ჰქონდა "janz schön bumms" ............. მაგრამ ტემპერატურებთან პრობლემა არ არის ........ ღიღინით ............. .
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 36კკალნახშირწყლები: 5gპროტეინი: 1.4gმსუქანი: 0.3g
