John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1,3 kg Rhubarb
- 500 g უცხიმო კვარკი
- 300 g Ათქვეფილი ნაღები
- 1,5 პაკეტი ვანილის არომატიზებული სამზარეულო პუდინგის ფხვნილი
- ბიო ლიმონის ცედრა
- 400 g შაქარი
- 350 g კარაქი
- 450 g ფქვილი
- 4 ცალი კვერცხი
- 1 პაკეტი Ფქვილი
- 1 pinch Ზღვის მარილი
- 1 pinch დარიჩინის ჩხირები
- 100 g ნუშის სემოლინა
ინსტრუქციები
- გარეცხეთ და გააცალეთ რევანდი და დაჭერით 1-დან 2 სმ სიგრძის ნაჭრებად. მოაყარეთ 20 გრ შაქარი ისე, რომ წყალი გამოვიდეს ბოსტნეულიდან. კვარკის კრემისთვის კვარკს აურიეთ თხევადი კრემი, პუდინგის ფხვნილი, ლიმონის ცედრა და 50 გრ შაქარი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. კრამბლზე მოზილეთ 125გრ შაქარი, 150გრ კარაქი წვრილად და 200გრ ფქვილი და ხელებით დააქუცმაცეთ.
- ცომისთვის დარჩენილი ფქვილი (250 გრ) კარგად შეურიეთ გამაფხვიერებელს. აურიეთ თასში 200 გრ შაქარი და 200 გრ კარაქი ქაფამდე აურიეთ და სათითაოდ ათქვიფეთ კვერცხები. ბოლოს აურიეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით. ცომს წაუსვით კვარკის კრემი და მოაყარეთ რევანდის ნაჭრები. ბოლოს მოაყარეთ კრამბლი ზემოდან.
- გამოაცხვეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 150 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ გაციება 2 საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, სუფრაზე მიტანის წინ შეიძლება მოაყაროთ შაქრის პუდრა.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 229კკალნახშირწყლები: 23.2gპროტეინი: 4.5gმსუქანი: 13g
