in

რაკეტის სალათი თხის ყველით და ვარდისფერი წიწაკით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 75 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g არგულა
  • 1 ცალი თხის ყველის რულეტი
  • 1 კოვზი ვარდისფერი წიწაკა
  • 1 კოვზი ბალახოვანი ძმარი
  • 1 კოვზი ნავთობის
  • 3 კოვზი წყალი
  • 1 კოვზი რბილი მდოგვი
  • Მარილი წიწაკა
  • 1 კოვზი მწვანილი პროვანსი
  • 2 დისკი სადღეგრძელო

ინსტრუქციები
 

  • დაალაგეთ რაკეტა, გარეცხეთ, ამოიღეთ ღეროები და გააშრეთ.
  • თხის ყველის როლი დავჭრათ ნაჭრებად და მსუბუქად შევწვათ ცოტა კარაქში.
  • გააკეთეთ ემულსია ზეთის, წყლის, ძმრის, მდოგვის, მწვანილის, მარილისა და პილპილისგან.
  • სადღეგრძელო მსუბუქად გახეხეთ და ამოჭერით ფორმები საჭრელით. გულები ავირჩიე.

სალათის მიტანა

  • ჩაყარეთ რაკეტა თითებით ემულსიაში და მოათავსეთ თეფშზე. სალათს წაუსვით 3 ნაჭერი თხის ყველი და მოაყარეთ ვარდისფერი წიწაკა. ამოჭრილი ტოსტის ფიგურები მოათავსეთ ყველს შორის. ზემოდან ცოტა მეტი ემულსია და ეგაა.
  • ლექსი თხის ყველის ყველა მოყვარულისთვის. რა თქმა უნდა, სალათას ასევე კარგი გემო აქვს Camembert-ის ნაჭრებთან ერთად.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 75კკალნახშირწყლები: 2.8gპროტეინი: 1.3gმსუქანი: 6.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




გამომცხვარი სოკო Thyme Cream Fraiche

აზია - შუშის ნუდლები - ფარშის ტაფა