in

ორაგულის როზე კარტოფილის ბლინებით და ფორთოხლის ცხენით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 35 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 1 პკკ. კოდიაკის ორაგული (შებოლილი)
  • 2 შუა კარტოფილი (ფქვილი)
  • 1 მთელი ორგანული კვერცხი
  • 1 ჩაის კოვზი. იოგურტი 10% ცხიმიანი
  • 1 კოვზი კვარკის ცხიმის დონე 40%
  • მარილი, სანელებლების ნარევი
  • 3 Eßl. ვენური გრისლერის ფქვილი
  • კარაქი და ზეითუნის ზეთი მაგ. შემწვარი ხორცი
  • 1 ჩაის კოვზი. Cranberries
  • 3 ჩაის კოვზი. ნარინჯისფერი ხახვი
  • 1 პატარა sprinkle ოხრახუში

ინსტრუქციები
 

კარტოფილის ბლინები

  • გათალეთ კარტოფილი, გახეხეთ საშუალო წვრილად, დაუმატეთ თითო კვერცხი, მარილი, თითო ჩაის კოვზი იოგურტი და კვარკი. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და შეურიეთ 2 ან 3 სუფრის კოვზი გრისლერის ფქვილი. რომ აკავშირებს. გამოაცხვეთ ხრაშუნა ცხელ ტაფაზე ზეითუნის ზეთისა და კარაქის ნარევით. დადგით ქაღალდის პირსახოცზე და მოაცალეთ ცხიმი. ცხიმში შეწვით ოხრახუში, საოცრად ხრაშუნა გახდება.

ორაგულის ვარდი

  • ორაგული გაანაწილეთ, ნაჭრებს ერთმანეთის მიყოლებით ვდებ დაფაზე, ერთი ნაწილი ყოველთვის გადახურავს მეორეს. შემდეგ ვახვევ როზეს გასაკეთებლად და მხოლოდ ვარდის ქვედა ნაწილს ვჭრი, რომელიც იკეცება. ასე რომ, როზე კარგად დადგება. ახლა ჩაის კოვზით მოჭერით ცხენის ღვეზელის სახელურები, რომ გვერდით მოაყაროთ კარტოფილის ბლინები და მიირთვით.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




მარმარილოს ტორტი მარციპანით

შოკოლადის ტორტი - Eberhard Cake