John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- სავოის კომბოსტოს რულონებისთვის
- 1 kg შერეული დაფქული ხორცი
- 1 დაჭრილი ხახვი
- 1 pinch მარილი
- 1 pinch წიწაკა საფქვავიდან
- 1 კვერცხი
- ცხიმი შესაწვავად
- შავი ტყის ლორი
- 1 უფროსი ორთქლზე მოხარშული სავოის კომბოსტო
- იყიდება სოუსი
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
- 1 pinch წისქვილიდან წიწაკა
- 1 tsp მდოგვი საშუალო ცხელი
- სოუსის შემკვრელი მუქი
- 200 ml ბოსტნეულის ბულიონი ცხელი
- 2 სტაფილო ტომატის პასტა კონცენტრირებულია სამჯერ
- ზღვის მარილი წისქვილიდან
ინსტრუქციები
- სავოიას კომბოსტო ორთქლზე მოთუშეთ, დაფქულ ხორცს მოაყარეთ ხახვი, მარილი, პილპილი და კვერცხი და აურიეთ. სავოიას კომბოსტოს ფურცლები ცალ-ცალკე გაფცქვენით და გააშრეთ, შემდეგ ლორი და დაფქული ხორცი მოაყარეთ სავოიას კომბოსტოს ფოთლებზე და ა.შ. მიაღწიეთ იმ რაოდენობას, სადაც გჭირდებათ. ახლა ყველას ტაფაზე გვერდები კარგად შევწვათ, დაბალ ცეცხლზე ვწვი, უფრო ხშირად ვახვევ, რადგან სავოია და ფარში გამოსდის სითხეს, ბულიონი არ გჭირდებათ. დანარჩენთან ერთად სალათს გავაკეთებ (სავოიას კომბოსტო) (რეცეპტი მოჰყვება) საკეტებიდან ცხიმისგან კარგი სოუსის გაკეთება შეგიძლიათ.
- სოუსში ;; ტაფაში გახეხეთ ტომატის პასტა ცხიმში, გაწურეთ ბოსტნეულის ბულიონი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, წიწაკა და მდოგვი, შემდეგ შეაერთეთ სოუსის შემასქელებელით.
- შეგიძლიათ აიღოთ უირსიგი ან თეთრი კომბოსტო, ახლა თეთრი კომბოსტო მაქვს.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 186კკალნახშირწყლები: 0.6gპროტეინი: 15.7gმსუქანი: 13.5g
