John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 0,5 სავოიის კომბოსტოს თავი
- 1 ხახვი
- 2 სტაფილო განმარტებული კარაქი
- 100 ml თეთრი ღვინო
- 400 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 400 ml კრემი
- 10 გამბას ველურში დაიჭირეს
- 1 Ნიორის კბილი
- 1 pinch Ზღვის მარილი
- 1 pinch Pepper
- 2 tsp კარაქი
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ სავოიას კომბოსტო და დაჭერით წვრილ ნაჭრებად. გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი. ათქვიფეთ სუფრის კოვზი გამწმენდი კარაქი ხახვთან და სავოიას კომბოსტოსთან ერთად ქვაბში და გაწურეთ თეთრი ღვინით. შეავსეთ ბულიონი და ხარშეთ ათი წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ დაუმატეთ კრემი და ადუღეთ კიდევ სამი წუთი. შემდეგ ხელის ბლენდერით წვრილად აურიეთ. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და ისევ მიიყვანეთ ადუღებამდე. სუფრასთან მიტანის წინ შეზეთეთ ხელის ბლენდერით. გაფცქვენით და დაჭერით კრევეტები.
- ტაფაში დაფქული კარაქის სუფრის კოვზი საშუალო ცეცხლზე, ნელ-ნელა შეწვით ხრაშუნამდე. დაუმატეთ ნიორი, მარილი და პილპილი და დაასრულეთ ხარშვა. ბოლოს წვნიანი ჩავდოთ ღრმა თეფშში და ზემოდან მოვაყაროთ კრევეტები.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 200კკალნახშირწყლები: 1.8gპროტეინი: 1.1gმსუქანი: 20.5g
